Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hảng giàu có nhất trên thế giới” (theo Forbes). Với hãng chục năm kinh nghiệm trong nền công nghiệp nhà hàng, khách sạn, giải trí và cờ bạc, tác giả đã chỉ ra năm điểm mù có thể giết chết doanh nghiệp nhưng thường bị các nhà quản lý bỏ qua, đó là:
*Cuốn sách đem đến cho khách hàng những giá trị gia tăng gì ngoài mong đợi của hợ?
Cuốn sách ngắn gọn, súc tích, tập trung vào 5 nguyên tắc chính, với lối hành văn trực diện, đi thẳng vào vấn để giúp độc giả nhanh chóng nắm bắt được nội dung.
Các nguyên tắc này không chỉ áp dụng được trong lĩnh vực nhà hàng, khách san mà còn có thể áp dụng trong rất nhiều ngành nghề kinh doanh khác.
*Câu chuyện (nội dung) nào có thể thu hút/hấp dẫn khách hàng trong 10 giây đầu tiên?
Bảy giờ là 11:02 trưa. Có thể bạn đang dự một cuộc họp quan trọng hoặc vừa tử sân bay đền, nhưng khi bước vào một nhà hàng và muốn dùng món trứng bác thì đây là những câu trả lời bạn có thể nhận được:
“Xin lỗi, chúng tôi đã ngừng phục vụ bữa sáng lúc 11 giờ.”
“Chúng tôi chỉ phục vụ trứng vào bữa sáng.”
“Nhà bếp đang chuyển sang phục vụ bữa trưa.”
“Thưa anh, giả như anh đến đây sớm hơn 15 phút thì anh sẽ được phục vụ món trứng bá”
Bắt kế là câu trả lời nào đi nữa thì ý nghĩa cơ bản đều giống nhau: Chúng tôi không thể đáp ứng yêu cầu của bạn.
Như tôi đã nói, mọi người đều có thể đã gặp phải tình huống này. Và tôi cũng đã nói, nó có thế khiến bạn phát điên lên. Bạn không yêu cầu nhà bếp làm cho bạn bánh quế, bánh kẹp hay thậm chí là trửng
Benedict1. Bạn không yêu cầu họ gọi món thịt xông khói (mặc dù có thể có nhân viên ngồi quầy đề làm nóng nhanh rồi đặt vào bánh mì sandwich).
Tất cả những gi bạn yêu cầu là ai đó trong bếp lấy chảo, đặt nó lên bếp và khuấy một vải quả trứng. Nhưng người phục vụ phản ứng với bạn như thể bạn đang gọi món vịt quay Bắc Kinh phải chuẩn bị thật công phu, cần một đầu bếp bay thẳng từ Bắc Kinh sang để thực hiện.
Tôi thực sự không thể giải thích tại sao những điều này lại xảy ra. Tại sao bạn lại dễ dàng nỏi Không trong khi bạn có thể nói có?
Tôi thực sự không thể giải thích tại sao những điều này lại xảy ra. Có thế đó là thái độ bình thường đối với công việc hoặc khách hàng ngày nay dễ chịu hơn. Nhưng có một giải pháp dễ dàng cho tất cả những chuyện này: Hãy xóa từ 'không' khỏi từ điễn của bạn.
Tilman Fertitta là môt doanh nhân xuất sắc toàn diện và được xem là lãnh đạo thế giới trong nền công nghiệp nhà hàng, khách sạn, giải trí và cờ bạc. Forbes gọi ông là “chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới.” Fertitta là ngôi sao trong chương trình truyền hình thực tế của riêng mình trên kênh CNBC, Bi/ion Doliar Buyer, và cũng là chủ sở hữu duy nhất của công ty Fertitta Entertainment, quản lý chuỗi nhà hàng Landry's không lồ, sòng bạc Golden Nugget và chuỗi khách sạn, đội bóng rỗ Houston Rockets thí đấu tại giải bóng rỗ nhà nghề nước Mỹ NBA.
Vòng tay Phiten rakuwa duo II Mô tả sản phẩm: Với công nghệ Aqua Titan, Phiten giới thiệu một chiếc vòng đeo tay kết hợp lợi ích sức khỏe và thiết kế hiện đại. Thu
Chất liệu: Gỗ sồi Nga Độ bền: 20 - 30 năm Bộ bao gồm: 1 tủ đầu giường Kích thước: 45cm * 40cm * 65cm (Dài * Rộng * Cao) Thương Hiệu: OEM Phong cách
Chất liệu: Gỗ xoan đào Xuất xứ: Việt Nam Kích thước (cm): 46 x 37.5 x 60 (N x S x C) Chất liệu: Gỗ Xoan Đào Chất liệu: Gỗ xoan đàoĐộ bền: 20 -
LẦN ĐẦU CHẾ TÁC ĐƯỢC SẢN PHẨM LÀ ĐÁ THẠCH NÀY. RẤT CỨNG VÀ RẤT KHÓ CHẾ TÁC. KHÂU CHỌN ĐÁ RẤT KHÓ, PHẢI ĐÁP ỨNG TIÊU CHUẨN MỚI CHẾ TÁC ĐƯỢC. NGHIÊN CỨU RẤT
M110 của Aimo là dòng máy in nhãn đa năng, máy có pin sạc, kết nối Bluetooth và in qua thiết bị di động nhờ app Print Master. Với hỗ trợ khổ nhãn in lên đến
Kích thước: -Dài 50cm. -Rộng 35cm. -Cao 55cm. Sản phẩm này là tài sản cá nhân được bán bởi Nhà Bán Hàng Cá Nhân và không thuộc đối tượng phải chịu thuế GTGT. Do đó
Kích thước: -Dài 50cm. -Rộng 35cm. -Cao 55cm. Sản phẩm này là tài sản cá nhân được bán bởi Nhà Bán Hàng Cá Nhân và không thuộc đối tượng phải chịu thuế GTGT. Do đó
Kích thước: -Dài 50cm. -Rộng 35cm. -Cao 55cm. Sản phẩm này là tài sản cá nhân được bán bởi Nhà Bán Hàng Cá Nhân và không thuộc đối tượng phải chịu thuế GTGT. Do đó
ギヴン イラスト集 単行本 光と影と、 夜と昼と、 夏と冬。 全部が鮮やかに響いてくる――。 フジテレビ “ノイタミナ" にてTVアニメ化の超話題作、 『ギヴン』のスタイリッシュなイラストを集めた、 キヅナツキ初のイラスト集!
Combo Manga - Doraemon - Chú Mèo Máy Đến Từ Tương Lai: Tập 1 - 45 (Tái Bản 2023) (Bộ 45 Tập) Những câu chuyện về chú mèo máy thông minh Doraemon và nhóm bạn
ĐC: 27 Tôn Thất Tùng, F Phạm Ngũ Lão, Quận 1, HCM PHONE / ZALO :0906 615 388 WEBSITE : EMAIL: ttctruongthinh@ - Chuyên dùng cho ổ HDD/SSD Box 2.5”/3.5” SATA III - Tốc độ
Tác giả: Nhiều tác giả Khổ sách: 19x24cm Giá bán: 1,050,000 VNĐ In lần thứ 1 năm 2023 Số trang: 93 NXB: NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: Bộ boxset
THÔNG TIN SẢN PHẨM Chiều cao 30cm Chất liệu: Thủy tinh Bề mặt lọ hoa được đánh bóng, mang lại vẻ đẹp và sự tinh tế. Lọ hoa được làm từ chất liệu thủy tinh
- Vùng: Mỹ - Ngôn ngữ màn hình: Tiếng Anh - Số người chơi: 1 - Thông Số Kỹ Thuật: Cam kết sản phẩm mới 100%. - Dịch Vụ Hậu Mãi và Chế Độ Bảo
- Vùng: Mỹ - Ngôn ngữ màn hình: Tiếng Anh - Số người chơi: 1 - 2 - Thông Số Kỹ Thuật: Cam kết sản phẩm mới 100%. - Dịch Vụ Hậu Mãi và Chế
Chất liệu: Gỗ sồi Nga Độ bền: 20 - 30 năm Bộ bao gồm: 1 tủ đầu giường Kích thước: 45cm * 40cm * 65cm (Dài * Rộng * Cao) Thương Hiệu: OEM Phong cách
THÔNG TIN SẢN PHẨM - VỎ CHĂN Sagatex được thiết kế với kiểu dáng sang trọng và đường may tỉ mỉ, tạo nên vẻ đẹp tinh tế và đẳng cấp cho không gian phòng ngủ
Bơm máy lọc nước Nano Geyser, Bơm tăng áp giúp hút đẩy, Bảo hành chính hãng 3 năm - Hàng Chính Hãng ƯU ĐIỂM NỔI BẬT - Hàng chính hãng bảo hành 3 năm -
Đặc điểm nổi bậc của thạch anh tóc vàng Điều đặc biệt mà đá thạch anh tóc vàng được ưa chuộng đó chính là hiệu ứng quang học và độ cứng lên đến 7/10 Mohs.
Vòng Tay Trầm Hương phối đá Tóc Đen cùng charm bạc thái - bình an, may mắn, tài lộc size hạt: 6mm( 6ly ) Nguyễn Văn Hà Add: Số 100 Ngô Quyền, P. Ngô Quyền,
Tính năng sản phẩm:Cáp HDMI Unitek Hỗ trợ 4k, 2k Chính hãng Cáp HDMI1.4 ,4K,2K cao cấp. Cáp HDMI Unitek được thiết kế, Kết nối giữa nguồn HDMI với màn hình HDMI. Cáp HDMI Unitek
Video review kính goggles LS2 Aura: Kính goggles LS2 Aura có 5 màu: Đen, đen đỏ, đen cam, đen xanh, đen vàng. Giá sản phẩm: 890.000đ Không bao gồm Pinlock và Tear off. Pinlock rời:
Kính goggles LS2 Aura có 5 màu: Đen, đen đỏ, đen cam, đen xanh, đen vàng. Giá sản phẩm: 890.000đ Không bao gồm Pinlock và Tear off. Pinlock rời: 390.000đ Tear off: 190.000đ/ bộ/ 10
Táp gỗ để đầu giường Táp có kích thước: Chiều rộng 50cm Chiều sâu 40cm Chiều cao 55cm Táp có 2 màu như hình là màu gỗ tự nhiên và màu cánh gián. Táp được
Lò Nướng Điện Đa Năng Comet CM6510 (10L) có kích thước nhỏ gọn với chiều dài khoảng 40cm, giúp bạn dễ dàng bố trí sản phẩm trong gian bếp. Toàn thân sản phẩm dạng khối
Premium Boxset Thanh Gươm Diệt Quỷ - Kimetsu No Yaiba (Hộp 23 Tập) "Hiện tượng Manga toàn cầu" - Tác phẩm chinh phục hàng triệu độc giả trên khắp thế giới - Nhân kỉ niệm
Loại sản phẩm: box SSD rời dành cho ổ cứng M.2 S 1201 A Hỗ trợ các chuẩn M2 (PCIe/NVMe) Ngõ vào: TypeC Ngõ ra: TypeC 3.1 Hỗ trợ tối đa lên đến: 5Gbps Dây
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Máy đo huyết áp Microlife BP 3NZ1-1P thế hệ mới với thiết kế nhỏ gọn và thân thiện, hoạt động đơn giản chỉ 1 nút bấm thích hợp sử dụng tại
SẢN PHẨM BÌNH PHONG THỦY TÀI LỘC GỐM SỨ BÁT TRÀNG CAO CẤP CAM KẾT HÀNG LOẠI 1 SAI ĐỀN TIỀN 100% Thông tin sản phẩm: Sản phẩm: Bình Hút Lộc Phong Thủy – Thuận
Nâng cấp từ model cũ Máy khoan điện đầu 10mm KYNKO KD17-10 đã được cải tiến từ mã KD60-10 trước đây với những ưu điểm nổi bật hơn trong khi giá thành gần như không
THÔNG TIN SẢN PHẨM - GA GIƯỜNG KHÁCH SẠN với độ bền cao và dễ giặt sạch vải (T400)(T500) được dệt với kỹ thuật tiên tiến, mang lại độ bền cao và không lo bị
-Chất liệu: Ghế: Chân sắt sơn tĩnh điện, mặt đệm bọc da Pu -Thông tin kỹ thuật -Màu sắc: Tùy chọn Lý do bạn nên chọn nội thất Bình Long Báo giá cạnh tranh Kho
-Chất liệu: Ghế: Chân sắt sơn tĩnh điện, mặt đệm bọc da Pu -Thông tin kỹ thuật -Màu sắc: Tùy chọn Lý do bạn nên chọn nội thất Bình Long Báo giá cạnh tranh Kho
Đồ Chơi Xe Tank Tương Lai Điều Khiển Từ Xa - VECTO VT6615A/WH - Màu Trắng Đồ chơi xe tank tương lai điều khiển từ xa từ VECTO – món đồ chơi điều khiển với
Đồ Chơi Xe Tank Tương Lai Điều Khiển Từ Xa - VECTO VT6615A/BK - Màu Đen Đồ chơi xe tank tương lai điều khiển từ xa từ VECTO – món đồ chơi điều khiển với
Bàn gỗ cạnh Sofa SMLIFE Sagat ngày càng được ưa chuộng sử dụng tại các căn hộ chung cư hiện đại. Bàn cạnh Sofa SMLIFE được thiết kế đơn giản pha trộn những nét độc
THÔNG TIN SẢN PHẨM Chiều cao 30cm Chất liệu: Thủy tinh Bề mặt lọ hoa được đánh bóng, mang lại vẻ đẹp và sự tinh tế. Lọ hoa được làm từ chất liệu thủy tinh
Khi [MUA]Vòng Tay Trầm Hương Trụ Trúc Sánh Chìm sẽ được COMBO QUÀ TẶNG – HẤP DẪN: ️ Hộp Gỗ Cao Cấp (Lan Tỏa Yêu Thương) ️ 1 sợi dây dự phòng. ️ Thẻ BẢO
HỘP ĐỰNG Ổ CỨNG DI ĐỘNG SSD GIAO DIỆN USB-C 10GB RA CỔNG M2 PCLE/SATA ENCLOSURE S1225A UNITEK THÔNG TIN SẢN PHẨM : - HÃNG : tUNITEK - MÃ SẢN PHẨMt: S1225A - CHIỀU CAO
Tủ kê đầu giường hàng trắnh cao cấp ạ Giá yêu thương chỉ 800k Mn quan tâm ib e tư vấn ạ nhà e còn nhiều loại hàng khác như bàn trang điểm và tủ
Lõi UF Hollow Fiber Filter Nano Geyser, Lõi lọc nước số 4 máy lọc nước UF, Dùng cho các dòng máy lọc nước UF, Geyser Eco Crystal, Eco M - Hàng Chính Hãng Lõi UF
Can a good company become a great one and, if so, how? After a five-year research project, Collins concludes that good to great can and does happen. In this book, he uncovers the underlying variables that enable
DEKTON là một thương hiệu dụng cụ cầm tay nội địa trung quốc có uy tín được nhập khẩu phân phối chính hãng ở việt nam. Dòng sản phẩm của hãng luôn mang tới cho
The Report Of 機動戦士ガンダム 水星の魔女 Season2 - The Report Of Mobile Suit Gundam - The Witch From Mercury Season 2 (Japanese Edition) - fahasa
Mình đặc biệt yêu những bông hoa sen, mê mẩn bởi mùi thơm tinh khiết biểu tượng của Quốc hoa. Sáng mở mắt ra khắp phòng thơm hương sen thấy lòng nhẹ bẫng. Muốn ở
Vòng Tay Trầm Hương phối Đá Xanh Kyanite cùng charm bạc thái - bình an, may mắn, tài lộc Size hạt: 6mm ( 6ly ) Nguyễn Văn Hà Add: Số 100 Ngô Quyền, P. Ngô
日本語初級 2 大地 文型説明と翻訳 ベトナム語版 - Tiếng Nhật Sơ Cấp 2 - fahasa
BỘ CHIA TÍN HIỆU CÁC CỔNG HDMI 1 RA 8 CỔNG V132A 4K UNITEK THÔNG TIN SẢN PHẨM - HÃNG : UNITEK - KÍCH THƯỚC BỘ CHIAt: 207.5 x 135.5 x 24MM - GIAO DIỆN
CÁP HDMI 1.4 20M CHÍNH HÃNG UNITEK (Y-C 144M ) - Cáp chuẩn HDMI 1.4 hỗ trợ 3D. - Cáp đạt độ phân giải Full HD (4096 x 2160). - Cáp đạt tốc độ cao
- Kết nối một nguon HDMI với 4 màn hình HDMI cùng một lúc. - Hỗ trợ độ phân giải lên đến 4K30Hz (UHD) (3840 x 2160) và tương thích với 480p, 720p, 1080i, 1080p.
Chất liệu: Gỗ xoan đào Độ bền: 20 - 30 năm Bộ bao gồm: 1 tủ đầu giường Kích thước: 45cm * 40cm * 65cm (Dài * Rộng * Cao) Thương Hiệu: OEM Phong cách
Chất liệu: Gỗ sồi Nga Độ bền: 20 - 30 năm Bộ bao gồm: 1 tủ đầu giường Kích thước: 45cm * 40cm * 65cm (Dài * Rộng * Cao) Thương Hiệu: OEM Phong cách
Đồ Chơi Mô Hình Chiến Xe Cá Mập Cuồng Nộ Shark Chomp Transporter - Hot Wheels GVG36 Bộ mô hình Hot Wheels Shark Chomp Transporter mô phỏng lại chiếc xe Shark Bite Hot Wheels vô
THÔNG SỐ KỸ THUẬT Tên sạc: Sạc dành cho Laptop Dell Latitude 7490 Type-C - Hàng Nhập khẩu Công Suất: 65W Chuẩn chân cắm: TYPE C Điện áp ra: 20V-3.25A - Điện áp vào(input): 100V
Vòng tay Ưu Linh Hoa 8ly ( 8mm ) • Hợp tất cả các mệnh, không kén mệnh • Mùa sắc: tinh thể Ưu Linh chứa Ngũ Sắc trong từng hạt, mang lại sắc màu
Dép kẹp nữ Đông Hải - D5636 màu đỏ, từ chất liệu da bò được thiết kế mặt trơn đơn giản và hiện đại, lót mềm êm chân, đế dép bền chắc, sản phẩm phù
Chất liệu: Gỗ sồi Nga Độ bền: 20 - 30 năm Bộ bao gồm: 1 tủ đầu giường Kích thước: 45cm * 40cm * 65cm (Dài * Rộng * Cao) Thương Hiệu: OEM Phong cách
THÔNG TIN SẢN PHẨM BỘ GA GỐI là những sản phẩm không thể thiếu trong không gian nghỉ ngơi. BỘ GA GỐI gồm 3 sản phẩm chất lượng: - 01 GA GIƯỜNG: ga may chun
táp đầu giường gỗ xoan đào kích thước : cao 55cm, rộng 50cm chất liệu gỗ xoan đào chuyên sản xuất đồ gỗ Sản phẩm này là tài sản cá nhân được bán bởi Nhà
táp đầu giường gỗ xoan đào kích thước : cao 55cm, rộng 50cm chất liệu gỗ xoan đào chuyên sản xuất đồ gỗ Sản phẩm này là tài sản cá nhân được bán bởi Nhà
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối