✨Chuyện Cơm Hội An

Chuyện Cơm Hội An"Là một công trình dân tộc học ẩm thực về Hội An, một đô thị phồn thịnh với khoảng 30.000 cư dân ở miền Trung Việt Nam, cuốn sách này mô tả các thực hành ăn uống địa phương và phân t...

mua sản phẩm tại ShopeeMua tại Shopeemua sản phẩm tại TikiMua tại Tikimua sản phẩm tại LazadaMua tại Lazadamua sản phẩm tại TiktokMua tại Tiktok
Chuyện Cơm Hội AnChuyện Cơm Hội AnChuyện Cơm Hội AnChuyện Cơm Hội AnChuyện Cơm Hội An

Chuyện Cơm Hội An "Là một công trình dân tộc học ẩm thực về Hội An, một đô thị phồn thịnh với khoảng 30.000 cư dân ở miền Trung Việt Nam, cuốn sách này mô tả các thực hành ăn uống địa phương và phân tích các đặc điểm xã hội và văn hóa của chúng. Do đó, Chuyện cơm Hội An trước hết được dự định là một đóng góp quan trọng cho ngành nhân học Việt Nam, giải quyết tình trạng khan hiếm các nghiên cứu về ẩm thực Việt Nam và đặc biệt là sự bỏ quên lĩnh vực ẩm thực phức hợp của Hội An, một đô thị cổ đã tham gia vào thương mại toàn cầu và trao đổi văn hóa trong nhiều thế kỷ." Dữ liệu dân tộc học được trình bày trong cuốn sách này là kết quả của một dự án đang diễn ra bắt đầu từ năm 1998. Trong khi mười hai tháng nghiên cứu thực địa đầu tiên của tác giả giai đoạn 1999-2000 đã đặt nền móng cho cuốn sách, thì những đợt lưu trú ngắn hơn, lặp đi lặp lại, từ hai đến ba tháng mỗi năm kể từ năm 2001 đã cho phép Nir Avieli theo dõi chặt chẽ các quá trình phát triển và biến đổi mạnh mẽ, vốn đã tạo nên nét đặc trưng cho cuộc sống ở Hội An trong thời kỳ này và hiện vẫn đang tiếp diễn. Thông tin tác giả Nir Avieli Nir Avieli là giảng viên Khoa Xã hội học và Nhân học tại Đại học Ben Gurion ở Israel. Là một nhà nhân học văn hóa, mối quan tâm nghiên cứu chính của ông là âm thực và du lịch.

mua sản phẩm tại ShopeeMua tại Shopeemua sản phẩm tại TikiMua tại Tikimua sản phẩm tại LazadaMua tại Lazadamua sản phẩm tại TiktokMua tại Tiktok
Tác giả: Bác sĩ Hocquard Dịch giả: Trương Quốc Toàn Nhà xuất bản: Hà Nội Số trang: 532 Kích thước: 19x26.5 cm Ngày phát hành: 10-2020 Sau một thời gian dài tiến hành đàm phán,
Combo Con Đường Hồi Giáo Và Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng ( Tặng sổ tay xương rồng) 1. Con Đường Hồi Giáo  "Bởi tôi biết còn có rất nhiều điều thiêng liêng hơn niềm
Toàn Thư Nhân Vật Thần Thoại Đông Tây Cửu vĩ hồ Một con cáo có bộ lông ánh vàng và chín chiếc đuôi. Khi một con cáo sống đến một nghìn năm, nó sẽ trở
Những Ngày Tết Tây (Tái Bản 2021)
PHỞ VÀ CÁC MÓN NƯỚC – Giới thiệu các món nấu có nước dùng đặc sắc của người Việt Tác giả: Bùi Thị Sương --------- Phở và các món nấu có nước dùng từ lâu
Hiếm có một nhà văn hóa nào tuy đã vượt qua cái ngưỡng "cổ lai hy" mà vẫn dẻo dai, bền bỉ đi – đọc – viết đều như nhà văn hóa Hữu Ngọc. Cuộc
Cẩm Nang Giao Tiếp Khám Phá Nhật Bản Cẩm nang giao tiếp khám phá Nhật Bản được biên soạn cho du khách đến thăm Nhật Bản nhằm giúp họ dễ dàng giao tiếp bằng tiếng Nhật.
Thông Tin Sản Phẩm Mã hàng: 8935086858042 Nhà xuất bản: NXB Tổng Hợp TPHCM Tác giả: Cù Mai Công Năm xuất bản: 2024 Số trang: 275 Trọng lượng: 300gr Kích thước: 20.5 x 14.5 cm
Thông tin sản phẩm Mã hàng 8934974190295 Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả Vũ Phi Hoàng NXB Trẻ Năm XB 2023 Trọng lượng (gr) 250 Kích Thước Bao Bì 20 x 14 x
Gần hai mươi năm theo nghiệp viết báo ở Thành phố Hồ Chí Minh, Tạ Tri đã chọn nẻo đường văn hóa - du lịch ẩm thực với niềm đam mê to lớn mà, theo
Đà Lạt, Một Thời Hương Xa - Du Khảo Văn Hóa Đà Lạt 1954 - 1975 (Tái Bản 2022) Đà Lạt được kiến tạo từ những cuộc du hành văn hóa trong quá khứ. Đà
Tìm Hiểu Văn Học Hiện Đại Hàn Quốc Văn học hiện đại Hàn Quốc tồn tại như một thực thể lịch sử kế thừa tinh hoa nền văn học cổ. Tiếp cận từ góc độ
Cánh Cửa Trí Tuệ Của Người Do Thái Trải qua nhiều sóng gió của lịch sử, với khoảng hai ngàn năm mất nước, không có Tổ Quốc, phải sống lang thang khắp thế giới, chịu
Việt Nam Dọc Miền Du Ký - Tập 1 ------------   Ở độ tuổi nào cũng vậy, ta đi để biết đôi chân mình chưa già, để thấy lòng reo vang cùng những thanh âm
Ikigai - Chất Nhật Trong Từng Khoảnh Khắc Ikigai là một khái niệm đã tồn tại từ rất lâu trong truyền thống văn hóa Nhật Bản. Đây là khái niệm về niềm vui trong cuộc
River Of The Gods - Dòng Sông Của Những Vị Thần GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách River Of The Gods - Dòng Sông Của Những Vị Thần là một hành trình đầy mê hoặc qua
Ochna In The Front Yard - Fascinating Stories About Huế - An Ancient, Poetic And Glamorous Land GIỚI THIỆU SÁCH: Ochna In The Front Yard - Fascinating Stories About Huế - An Ancient, Poetic And
HÀ NỘI - THỦ ĐÔ ANH HÙNG - THÀNH PHỐ VÌ HÒA BÌNH (bìa cứng in màu, có bìa áo) Hà Nội - Thủ đô anh hùng, Thành phố vì hòa bình Hằng năm, vào
Sài Gòn Chuyện Đời Của Phố (Tập 3) - Bìa Mềm Sài Gòn Chuyện Đời Của Phố (Tập 3) là ấn phẩm cuối trong series Sài Gòn chuyện đời của phố, cũng là những câu
Thăng Long - Hà Nội Trong Mắt Một Người Hà Nội Trải qua những cơn biến động chính trị - xã hội to lớn của Cách mạng và Chiến tranh, xáo trộn mọi cơ cấu
  Bộ truyện tranh Tuyển tập những câu chuyện kinh điển Trung Quốc này nhằm thông qua việc giới thiệu những câu chuyện văn hóa kinh điển trong lịch sử Trung Quốc, giúp bạn đọc
 Nhắc tới Hội An, người ta thường liên tưởng đến một khu phố cổ kính ẩn mình bên dòng sông Thu Bồn, là nơi được ví như viên ngọc quý của du lịch Việt Nam,
Vì tình yêu Hà Nội của Martín Rama là cuốn sách thứ 9 góp mặt vào tủ sách “Hà Nội Phố và Người” của Công ty TNHH Sách và Truyền thông Việt Nam (Tri Thức
Đây là cuốn sách thứ năm, là công trình khảo cứu độc lập thứ ba của Nguyễn Vĩnh Nguyên viết về Đà Lạt. Cuốn sách này kể về những cuộc gặp gỡ đặc biệt trong
Tìm hiểu đất Hậu Giang là tác phẩm biên khảo đầu tiên của nhà văn Sơn Nam về vùng đất ông đã sinh ra, lớn lên và trưởng thành. Hậu Giang là vùng đất hữu ngạn
Bạn hoang mang vì không biết học tiếng Nhật thế nào? Bạn hoang mang vì không biết tìm việc làm ở Nhật ra sao? Bạn hoang mang làm thế nào để tự tin trong môi
Việt Nam chúng ta kết tinh của lịch sử hào hùng, thiên nhiên tươi đẹp cùng sức sáng tạo vô biến của con người và giờ đây chúng ta đang có ĐẤT NƯỚC GẤM HOA Việt
“Sài Gòn” và “Gia Định”, cả hai cái tên thân thương này đều đã không còn được sử dụng như tên chính thức của vùng đất mà ngày nay là Thành phố Hồ Chí Minh.
Gustave Dumoutier là nhà Việt Nam học người Pháp thuộc thế hệ đầu tiên, là một học giả có tài, một con người gắn bó và yêu mến lịch sử văn hóa Việt Nam, là
"Ở thành phố này, không ai buồn quá lâu đâu. Nghe thành phố thở đi, trong hơi thở đó có người Nghệ An, người Hà Nội, người Huế, người Hoa, người Khmer, người Hàn, người
  Năm 1998, kỷ niệm tròn 300 năm Lễ Thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh vào Nam kinh lược, chính thức xác lập chủ quyền của người Việt tại vùng đất mới ở Nam Bộ (1698
Người Bạn Đường Du Lịch Văn Hóa Hội An - Nguyễn Thái Bình, Phạm Hoàng Hải - Giá bìa: 93.000đ Để giúp bạn đọc có một cuốn sách đủ thông tin chính thống, đồng thời
Nhà văn Nguyễn Ngọc Tiến đã giải thích vì sao lại là “Đi ngang Hà Nội”: “Tôi sinh ra thì Hà Nội đã có rồi và hết cả cuộc đời tôi thì cũng chỉ là
Tập bút ký "Tung tăng tung tẩ trời Tây" của nhà báo Lưu Đình Triều không chỉ miêu tả cảnh vật, danh lam thắng cảnh, công trình văn hóa nghệ thuậ anh còn ghi nhận
XOAY CHUYỂN TÌNH HÌNH BIỂN ĐÔNG - Vì một tương lai bền vững - Nói đến Biển Đông, chắc hẳn điều đầu tiên nhiều người sẽ nghĩ đến là tranh chấp c.hủ quyền “5 nước
 Phong Vị Nam Hà Lật mở từng trang sách, bạn đọc có thể tìm hiểu về các danh nhân và sự kiện bị khuất lấp trong bóng mờ của lịch sử, những di tích và
Sách - Đất Nước Gấm Hoa - Atlas Việt Nam - Ấn Bản Lưu Dấu 63 Tỉnh Thành - Kim Đồng   Ấn bản lưu dấu lịch sử – Hành trình khám phá 63 tỉnh
Combo Sài Gòn du ký 1 (Song ngữ) - Bộ 3 cuốn: 1. Mình ghé nhà thờ Đức Bà 2. Mình ghé bến cảng Nhà Rồng 3. Mình ghé Lăng Ông - Bà Chiểu Với
Tác giả: Sơn Nam Khổ sách: 14x20cm Số trang: 324 Giá bán: 95,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-12857-6 In lần thứ 4 năm 2018 Giới thiệu tóm tắt tác phẩm:
"ĐỜI SỐNG VỈA HÈ SÀI GÒN có sức mạnh về mặt trực quan, giải thích về mặt xã hội và khai lộ về mặt chính trị. Giáo sư Kim có đóng góp đặc biệt phong
Việt Nam Của Tôi - Những Câu Chuyện Nhận Con Nuôi - Bìa Mềm   Ngày 23 tháng Mười một năm 1992, lần đầu tiên tôi đặt chân đến Việt Nam, tại thành phố Hồ
Việt Nam Dọc Miền Du Ký - Tập 1 ------------   Ở độ tuổi nào cũng vậy, ta đi để biết đôi chân mình chưa già, để thấy lòng reo vang cùng những thanh âm
Việt Nam Dọc Miền Du Ký - Tập 2 ------------   “Một năm qua thật đáng ghi nhớ đối với tất cả chúng ta vì đại dịch Covid-19. Mọi thứ đảo lộn, ngưng trệ và
Việt Nam Dọc Miền Du Ký - Tập 2 ------------   “Một năm qua thật đáng ghi nhớ đối với tất cả chúng ta vì đại dịch Covid-19. Mọi thứ đảo lộn, ngưng trệ và
Trang Tử - Tinh Hoa Trí Tuệ Qua Danh Ngôn "Nam Hoa kinh” hay còn gọi “Trang Tử” được xem là tác phẩm triết học nổi tiếng nhất của Trang Tử thời Chiến Quốc. Ngoài
Chuyện Cũ Ở Sốc - Trăng - Tập 2
Việt Nam chúng ta kết tinh của lịch sử hào hùng, thiên nhiên tươi đẹp cùng sức sáng tạo vô biến của con người và giờ đây chúng ta đang có ĐẤT NƯỚC GẤM HOA Việt
Nếp Cũ - Tín Ngưỡng Việt Nam Với bộ sách Nếp cũ gồm: Con người Việt Nam; Tín ngưỡng Việt Nam; Làng xóm Việt Nam; Hộ hè đình đám của tác giả Toan Ánh, Nhà
Những Tấm Bưu Thiếp Việt Nam Du lịch nước ngoài là một trải nghiệm đầy thú vị và bất ngờ. Chúng ta bị mê hoặc bởi văn hóa, con người và ẩm thực nơi vùng
Nhật Bản Không Như Bạn Nghĩ - Một Đất Nước Ma Mị Trong Mắt Nhà Văn - Mao Đan Thanh (bìa mềm) - Giá bìa: 98.000đ Theo phong tục của người Nhật, kể chuyện ma
Cuốn sách Làng Lại Đà qua di sản văn hoá Hán Nôm gồm ba phần chính:  Phần một giới thiệu về di sản Hán Nôm tại các di tích lịch sử, văn hoá của làng
Lý Sơn Đảo Du Lịch Lý Tưởng Cho đến nay, đây là cuốn sách đầu tiên, duy nhất viết một cách đầy đủ, cụ thể, chi tiết về du lịch đảo Lý Sơn. Trong đó,
“Từ khi Lục Vũ sinh ra, nhân gian mới biết cách tôn trọng trà”. Tác phẩm Trà kinh của Lục Vũ là công trình chuyên khảo về trà đầu tiên của nhân loại, là một
Sách - Đông Dương: Một Nền Thuộc Địa Nhập Nhằng Giai Đoạn 1858 - 1954 (Omega Plus) Nhà phát hành: Omega Plus Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Năm phát hành: 2022 Tác giả: Pierre
Khổng Tử Tinh Hoa Trí Tuệ Qua Danh Ngôn Khổng Tử vu hương đảng, tuân tuân như dã, tự bất năng ngôn giả. Kỳ tại tông miếu triều đình, tiện tiện ngôn, duy cẩn nhĩ.
Ma Thuật, Bùa Chú Và Tục Việt Vu Kê Bốc Trong Tín Ngưỡng Dân Gian Của Người Việt Một giới thiệu tổng quan về vu thuật của người Việt Bùa chú từ thuở sơ khai
Địa Lý Hành Chính Và Tập Quán Người Việt Cùng 2 Di Cảo Chưa Từng Công Bố CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU ĐẦY TINH TẾ VỀ PHONG TỤC TẬP QUÁN CỦA NGƯỜI VIỆT - KÈM THEO
Bài Giảng Lịch Sử An Nam-Sách Lịch Sử Văn Hóa Hay Bài giảng lịch sử An Nam là công trình được Trương Vĩnh Ký tổng hợp và nghiên cứu từ nhiều nguồn tư liệu, viết về
Bài Giảng Lịch Sử An Nam-Sách Lịch Sử Văn Hóa Hay Bài giảng lịch sử An Nam là công trình được Trương Vĩnh Ký tổng hợp và nghiên cứu từ nhiều nguồn tư liệu, viết về
Giới thiệu sách Miền Trung du hí là cuốn sách song ngữ, viết về một hành trình khám phá đầy thú vị của một nhóm bạn học sinh cấp ba khi đến với miền Trung
Trang đầu 2 3 4 5 6 Trang cuối
👁️ 7 | ⌚2025-10-04 17:27:01.581
Món ăn vô tri nhất Hội An ? #streetfood #reviewfoods #hộian
Cơm gà Hội An trứ danh sao có thể không mê (link full ở cmt) #battletrip #dulichvietnam #foodvlog
HƯỚNG DẪN NẤU CƠM GÀ HỘI AN | Đàn Ông Vào Bếp #shorts #shortvideo #food #danonglambep
Đi Hội An nhất định phải thưởng thức món cơm gà này rồi #hoiantravel #foodtour #comga
Bí mật trong đĩa cơm gà Hội An
Cách nấu Cơm gà Hội An đúng chuẩn

QC Shopee
VIFON - MÌ HOÀNG GIA VIFON HƯƠNG VỊ LẨU THÁI TÔM THỊT, MÌ VIFON HOÀNG GIA HƯƠNG VỊ LẨU THÁI TÔM THỊT, MÌ LẨU THÁI TÔM THỊT VIFON HOÀNG GIA MÌ LẨU THÁI TÔM THỊT
VIFON - MÌ HOÀNG GIA VIFON HƯƠNG VỊ KIM CHI THỊT BÒ, MÌ VIFON HOÀNG GIA HƯƠNG VỊ KIM CHI THỊT BÒ, MÌ KIM CHI THỊT BÒ VIFON HOÀNG GIA MÌ KIM CHI THỊT BÒ
VIFON - MÌ HOÀNG GIA VIFON HƯƠNG VỊ THỊT BÒ, MÌ VIFON HOÀNG GIA HƯƠNG VỊ THỊT BÒ, HOÀNG GIA VIFON MÌ THỊT BÒ ĂN LIỀN HOÀNG GIA VIFON, MÌ THỊT BÒ VIFON HOÀNG GIA
VIFON - MÌ HOÀNG GIA VIFON HƯƠNG VỊ HẢI SẢN CHUA CAY, MÌ VIFON HOÀNG GIA HƯƠNG VỊ HẢI SẢN CHUA CAY, MÌ HẢI SẢN CHUA CAY VIFON HOÀNG GIA MÌ HẢI SẢN CHUA CAY
Mã đặt hàng  00848  Size PH2  Chiều dài  218  mm
* THÔNG SỐ KỸ THUẬT - Mã SP : LWA9011-2 - Công Suất : 5W - Nguồn Điện : 220V/50Hz - Ánh Sáng : Vàng - Nhiệt Độ Màu : 3000K - Kích Thước : 20*10*8 cm - Chip LED : EPISTAR - Độ Hoàn Màu : CRI> 80 - Chất
* THÔNG SỐ KỸ THUẬT - Công suất : 10W & 20W - Ánh sáng : Trắng , Vàng - Nhiệt độ màu : 6500K, 3000K Kích thước : Φ60×210mm(10W), Φ80×240mm(20W) - Chip Led :
1. PHI LÝ TRÍ MỘT CÁCH HỢP LÝ Đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao người ta muốn giảm cân nhưng lại thất bại trong kế hoạch ăn kiêng? Hay tại sao người ta
Đèn cắm điện trực tiếp, điện áp: 220V/50Hz Màu ánh sáng: Trắng/ Vàng Độ rọi trên mặt bàn: > 700 lux Ánh sáng liên tục không nhấp nháy, không gây mỏi mắt bảo vệ thị
MÔ TẢ KỸ THUẬT: 1. Đặc tính của đèn: Model: Đèn LED downlight D AT04L 110/9w Đường kính lỗ khoét trần: 110 mm Nguồn điện danh định: 220V/50Hz Vật liệu thân: Đế được làm từ
Giá bộ: 380.000 VNĐ ------------ Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác Giả: Nhiều tác giả Ngày phát hành: 2020 Số trang: 200 trang Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất
- Bút marker chất lượng cao được thiết kế có thể vẽ nét và sắc màu rất mượt, tô êm và mịn, phù hợp với người mới học vẽ - Có thể vẽ được trên
Life Bre 3E Beginner Student's Book + Spark Sticker Life is a six-level, best-selling integrated-skills series with grammar and vocabulary for young adult and adult English language learners. Known for teaching students something new about
Combo Kẹo Dẻo Melatonin & Kẹo Dẻo Củ Dền Thuần Chay Coolvita - Cải Thiện Giấc Ngủ -Giảm Căng Thẳng - Hỗ Trợ Bổ Sung Sắt, Lưu Thông Máu & Hỗ Trợ Bổ Sung Năng
Kính Cường Lực Cho iPhone 17/ 17 Air/ 17 Pro/ 17 Pro Max UNIQ OPTIX COVEX VIVID Clear Trong Suốt Viền Đen Độ Dày 0.33mm Trải nghiệm màu sắc rực rỡ và độ rõ nét
Kính Bảo Vệ Lens Camera Cho iPhone 17 Pro/ 17 Pro Max UNIQ OPTIX ALUGUARD Khung Hợp Kim Nhôm Kính Cường Lực 9H Bảo vệ toàn diện ống kính máy ảnh của bạn với miếng
Ốp Lưng Cho iPhone 17/ 17 Air/ 17 Pro/ 17 Pro Max UNIQ LIFEPRO XTREME True Clarity Siêu Mỏng Chống Sốc 2.5m AirLite Bảo vệ tối giản tối đa. LifePro Xtreme True Clarity kết hợp
Model: D LN09L 300/24W Công suất: 24W Điên áp: 220V/50Hz Nhiệt độ màu: 6500K/3000K Quang thông: 1800 lm Kích thước (ØxH): (300x40) mm *** ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM  Sử dụng Chip LED Samsung đạt
1. Chất đá: đá tự nhiên dòng canxide 100% khai thác và chế tác tại Việt nam, xuyên ánh sáng 2. Kích thước: Cao 2.8-3cm bản ômđủ size cho cả nam và nữ. CÁCH ĐO
Vòng tay ngọc một trăm phần trăm từ đá dòng ngọc thật của Việt nam với tên ngọc serpentine, ngọc jade, ngọc bích mới, ngọc bích ô liu chế tác thủ công tại VN Màu