Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Một Nửa Sự Thật - Nhận Định Về "Nhân Tố Enzyme" Của Bs Hiromi Shinya
Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính thống. Hằng ngày, có hàng nghìn thông tin về dinh dưỡng được đưa ra nhưng không có ai kiểm chứng những thông tin ấy. Có những người lại vì mục đích bán hàng mà đưa ra những thông tin sai lệch. Với biển thông tin lớn như vậy, rất khó để mọi người có thể lựa chọn được thông tin nào là đáng tin cậy.
Đáng chú ý, hiện có rất nhiều thông tin về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm được trích dẫn là về “Nhân tố enzyme”, một thứ nhân tố diệu kỳ mà bác sĩ Hiromi Shinya cho là sẽ quyết định sức khỏe của một người. Ông là một bác sĩ nổi tiếng và là tác giả của quan điểm về enzyme diệu kỳ. Theo ông, chỉ cần ăn uống là có thể chữa lành bệnh tật mà không cần đến y học hiện đại. Bác sĩ Shinya đưa ra quan điểm của mình về dinh dưỡng và sức khỏe dưới cái nhìn của một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Thế nhưng những gì ông dẫn chứng chỉ là một nửa sự thật, và một nửa sự thật thì không phải là sự thật.
Tác giả Vũ Thế Thành là thạc sĩ quản trị chất lượng, chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên về an toàn thực phẩm của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP). Ông đã có nhiều bài viết về an toàn thực phẩm trên các báo uy tín cũng như viết sách về vấn đề dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Với cuốn Một nửa sự thật, tác giả đưa ra những thảo luận dưới góc nhìn an toàn thực phẩm về những loại thực phẩm mà nhiều người, tin theo quan điểm của bác sĩ Shinya, cho là có hại và cần loại bỏ. Không chỉ đưa ra những luận điểm và dẫn chứng khoa học đầy đủ, ông còn đưa vào sách ý kiến chuyên môn của hai bác sĩ Trần Phạm Chí và Phạm Nguyên Quý về những vấn đề thuộc phạm trù y học.
Cuốn sách Một nửa sự thật được viết nhắm tới độc giả không chuyên. Các lý thuyết và thuật ngữ hàn lâm đã được giản lược đến mức đơn giản nhất có thể. Bằng ngôn ngữ giản dị, hóm hỉnh, tác giả đã chỉ cho chúng ta thấy một nửa còn lại của sự thật bị che giấu, để thấy được vấn đề đúng như bản chất của nó và bớt lo lắng về những điều không thật sự quan trọng.
MỘT SỐ TRÍCH ĐOẠN:
Với khoa học, quan sát một hiện tượng nào đó rồi đưa ra giả thuyết là điều bình thường. Chưa thể chứng minh lúc này thì lúc khác, những người đi sau sẽ chứng minh đúng sai.
BS Hiromi Shinya thừa nhận “enzyme diệu kỳ” chỉ là giả thuyết. Số liệu lâm sàng là do bác sĩ này đã quan sát hệ tiêu hóa của 300.000 người. Con số ấy thật tuyệt cho nghiên cứu, nhưng số liệu được thiết lập thế nào, chọn mẫu ra sao, nam nữ, già trẻ, lớn bé, bệnh khác đi kèm… đã không được nêu ra trong sách, dù chỉ là một bản thống kê ngắn gọn. Vậy mà Bác sĩ đã đi kết luận, đó là “minh chứng tuyệt vời cho giả thuyết”.
Bác sĩ Hiromi Shinya đã biến giả thuyết thành hiện thực bằng một “minh chứng tuyệt vời” với 300.000 bệnh nhân mà chỉ một mình ông biết.
Tóm lại, muối tinh hay muối biển cũng đều là natri clorua. Vấn đề là natri, chứ không phải do muối biển có thêm khoáng này khoáng nọ. Ngay iod có trong muối biển cũng chỉ ở dạng vết, không đáng kể, nên mới phải bổ sung iod theo chính sách y tế của mỗi quốc gia.
Muối là muối, bất cứ muối nào, dù là muối tinh, muối biển, muối hồng Himalaya, muối xám, muối Celtic… hay muối gì đi nữa cũng đều là muối natri clorua.
Thừa natri không có lợi cho cơ thể, không chỉ bất lợi cho huyết áp, mà thừa natri còn làm mất cân bằng điện giải, thận phải làm việc quá nhiều, tích nước dẫn đến phù nề… Bởi thế, giới y học mới khuyến cáo hạn chế ăn muối, bất kể là muối nào.
VỀ TÁC GIẢ:
Vũ Thế Thành:
-
Sinh ra, lớn lên, làm việc tại Sài Gòn, hiện sống tại Đà Lạt.
-
Chuyên môn: Hóa học, Quản trị chất lượng.
Trần Phạm Chí:
-
Tiến sĩ, bác sĩ ĐH Y Khoa Huế.
-
Trưởng khoa Nội Tiêu hóa, BV Trung Ương Huế
Phạm Nguyên Quý
-
Bác sĩ đa khoa, ĐH Y-Nha Tokyo
-
Tiến sĩ Sinh lý và Tế bào học, ĐH Y-Nha Tokyo (2013)
-
Khoa Ung thư Nội khoa, BV Trung Ương Kyoto Miniren và ĐH Kyoto
-
Trưởng Dự Án Y Học Cộng Đồng
Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
1.Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại Những gì bạn biết về ung thư đã được tạo dựng cẩn thận và chế tác dưới
Đào tạo nguồn nhân lực cán bộ chất lượng cao là một trong những mối quan tâm hàng đầu của ngành Y tế. Song song với việc đầu tư cơ sở vật chất cho các
Nhân Tố Vi Sinh (Tái Bản) - Làm thế nào để có 1 sức khoẻ tốt và không bao giờ bị bệnh? Đó là một câu hỏi lớn mà tất cả những người sống trên
Mã hàng 9786043655896 Tên Nhà Cung Cấp Cty Bán Lẻ Phương Nam Tác giả TS.BS Trần Chí Cường NXB Thế Giới Năm XB 2024 Trọng lượng (gr) 300 Kích Thước Bao Bì 20.5 x 13
Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng (Tái Bản) ------------ Từ cuối thế kỷ trước cho tới thế kỷ này, rất nhiều khái niệm quan trọng của cuộc sống đã được đưa vào lĩnh vực sinh
HIỆU ỨNG ĐÈN GAS Người Dịch: Nguyễn Ngọc Hà Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Số trang: 432 Hình thức: Bìa Mềm Nhà Xuất Bản: NXB Thanh Niên Năm XB: 2020 GIỚI THIỆU SÁCH Chồng
Tìm Nguyên Nhân Và Cách Chữa Bệnh (2019) GIỚI THIỆU SÁCH: Tìm Nguyên Nhân Và Cách Chữa Bệnh của tác giả Đỗ Đức Ngọc là một hướng dẫn toàn diện về phương pháp Khí công
Nội dung gồm có: 1. Tế bào học 2. Hoá sinh học 3. Vi sinh vật học 4. Di truyền học 5. Thực vật học 6. Sinh lý Thực vật học 7. Sinh lý Động
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Ăn lành sống mạnh - Trái đất thêm xanh - Sức mạnh của chế độ ăn thuần thực vật Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số trang: 296 NỘI DUNG:
Mật Mã Ung Thư - Hiểu Biết Mới Đột Phá Về Bí Ẩn Ung Thư cuốn sách đề cập đến chủ đề về ung thư, một căn bệnh mà đến nay vẫn chưa có cách
Bệnh Đái Tháo Đường Đái tháo đường là một bệnh mang tính chất xã hội cao ở các nước phát triển. Trong những nǎm gần đây, tốc độ tǎng trưởng nhanh của bệnh đái đường
Nhân Tố Enzyme - Tập 1 - Phương Thức Sống Lành Mạnh Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút ra
Văn Hóa Ứng Xử Với Sức Khỏe Và Bệnh Tim Mạch Của Mình - Nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não là những tai họa đột ngột, nhưng sẽ không bất ngờ nếu
Y học thực chứng là một trường phái thực hành y học dựa vào chứng cứ khoa học, kinh nghiệm của người thầy thuốc, và những giá trị liên quan đến bệnh nhân. Thực hành
Cơ Thể Tự Chữa Lành - Thanh Lọc Để Phục Hồi ------------ CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH - Thanh lọc để phục hồi Cuốn sách thứ 6 trong series #1 bán chạy Cơ Thể Tự
Nhân Tố Vi Sinh (Tái Bản) - Làm thế nào để có 1 sức khoẻ tốt và không bao giờ bị bệnh? Đó là một câu hỏi lớn mà tất cả những người sống trên
Cuốn sách "Bài giảng Phẫu thuật Tạo hình Thẩm mỹ cơ bản" gồm bốn phần. Phần thứ nhất giới thiệu các kiến thức cơ bản hầu như chưa được giới thiệu trong toàn bộ thời
Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng ------------ Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng
Y Học Dinh Dưỡng - Những Điều Bác Sĩ Không Nói Với Bạn Tuy là một bác sĩ nhiều năm kinh nghiệm, nhưng bác sĩ Ray Strand đã phải bó tay chứng kiến người vợ
Tiếp nối theo thành công của bộ sách Chữa răng nội nha tập 1, 2 xuất bản lần thứ nhất và sự tiến bộ trong khoa học chẩn đoán. Bộ môn Chữa răng nội nha
Mô Tả Sản Phẩm Bào Chế Và Sinh Dược Học Tập 2 (Dùng cho đào tạo dược sĩ đại học) Tác giả Bộ Y Tế Nhà xuất bản NXB Giáo Dục Việt Nam Đơn vị
Sách: ĂN LÀNH SỐNG MẠNH, TRÁI ĐẤT THÊM XANH Sách mới xuất bản phát hành vào tháng 5/2023 Tác giả: J. Morris Hicks & J. Stanfield Hicks Dịch giả: Đặng Hương Giang Nội dung cuốn
Lưu Thông Máu Tốt Hóa Giải Bách Bệnh Ngay từ tiêu đề sách, tác giả Akiyoshi Horie khẳng định việc lưu thông máu có thể hoá giải bách bệnh. Điều đó có thật không? Liệu
Thông tin chi tiết Mã hàng 8935095633951 Tên Nhà Cung Cấp Huy Hoang Bookstore Tác giả BS Carolyn Dean Người Dịch Minh Chiêu NXB Thanh Niên Năm XB 2024 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng
Tâm Bệnh Học "Tâm bệnh học" giới thiệu tính phổ quát của các đề mục trong môn học tâm lý tâm thần, cũng như tính chuyên sâu và súc tích về các phần nội dung
Combo 3 cuốn: Cơ Thể Tự Chữa Lành: Phục Hồi Tuyến Giáp + Lưu Thông Máu Tốt Hóa Giải Bách Bệnh + Những Phương Thức Phục Hồi Sức Khỏe Theo Tự Nhiên (Tái Bản) (
CHRIS GIÁP MẶT VỚI UNG THƯ - Sách bán chạy nhất The Wall Street Journal “Tôi muốn nói thật rõ ràng rằng tôi không ‘may mắn’ hay đặc biệt. Tôi chỉ là một gã bình
Cuốn sách "Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh hô hấp" được xây dựng với sự nỗ lực cao của các nhà khoa học đầu ngành hô hấp của Việt Nam, sách bao gồm
Nhân Tố Enzyme 4 - Minh Họa (Tái Bản 2021) ------------ Nhân Tố Enzyme 4 - Minh Họa (Tái Bản 2021)
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Liệu trình dinh dưỡng tối ưu - Phương pháp đơn giản để giảm cân và chữa bệnh theo chế độ dinh dưỡng thực vật toàn phần Công ty xuất bản: Tinh
Sobotta Atlas Giải Phẫu Người được xây dựng trên nền tảng tác phẩm của cố Giáo sư Giải phẫu học Johannes Sobotta (1869 - 1945). Từ khi ra đời năm 1904, công trình này đã
Combo sách hay hữu ích giúp bạn và gia đình phòng chống và chữa trị ung thư hiệu quả. 1.Chris Giáp Mặt Với Ung Thư Sách bán chạy nhất The Wall Street Journal “Tôi muốn
WHOLE - TOÀN CẢNH DINH DƯỠNG THỨC TỈNH VÀ HÀNH ĐỘNG Theo thống kê mới nhất năm 2018 của Tổ chức Y tế thế giới WHO. Hiện nay, ở Việt Nam mỗi năm có 115.000
Dinh dưỡng xanh (Green for life) là một thành tựu mang tính đột phá vì Boutenko đã biết cách khuyến khích độc giả kích hoạt cơ chế tự nhiên của họ trong việc làm sạch
Bộ Công Cụ Tinh Gọn Trong Y Tế: Quy Trình Chuẩn + Kaizen + Lập Sơ Đồ Chuỗi Giá Trị Lâm Sàng + Phòng Tránh Lỗi + Phương Pháp Vừa Đúng Lúc Bộ Công cụ
Ở Nhật, thường có ba loại khám sức khỏe: khám sức khỏe tại nơi làm việc, khám sức khỏe tổng quan, khám ung thư tập trung. Nhưng theo nghiên cứu và tìm hiểu của các
Giảm Cân Nửa Thân Dưới - Để Chân Gọn Eo Thon Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả : Hasumi Kanon. Kích thước : 14
Bách Khoa Y Học Anh - Việt là tác phẩm cuối đời của vị thầy khả kính GS Ngô Gia Hy. Về kiến thức y học chuyên sâu ở các mục từ tiếng Anh được
Bí Đầu Ra - 90% Tuổi Thọ Phụ Thuộc Vào Việc Đại Tiện Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả : Atsushi Nakajima. Kích thước
Ở Việt Nam, ngành chẩn đoán hình ảnh phát triển mạnh mẽ, thu hút một lượng lớn bác sĩ lựa chọn theo đuổi chuyên ngành này. Cùng với sự phát triển của công nghệ thông
Tác giả: Anthony William Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên Năm xuất bản: 2020 Số trang: 394 Giới thiệu sách: "Cơ thể tự chữa lành tiết lộ nguyên nhân gốc rễ của nhiều căn bệnh
Combo Phương pháp cải thiện lưu thông máu tốt Tác giả: Akiyoshi Horie Dịch giả: Như Nữ Số trang: 251 trang Khổ: 14.5 x 20.5cm Nhà xuất bản: Công Thương Năm xuất bản: 2021 Combo
Ăn Gì Cho Không Độc Hại (Tái bản năm 2020) Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Pha Lê. Kích thước : 15.5 x 23 cm.
TOÀN CẢNH DINH DƯỠNG – THỨC TỈNH & HÀNH ĐỘNG Cuốn sách có thể thay đổi cả sức khỏe và tư duy ăn uống của bạn! Bạn có biết: Mỗi năm, Việt Nam có hơn
Các bệnh không truyền nhiễm, cụ thể hơn là các bệnh rối loạn chuyển hóa, chưa bao giờ thôi là một nguy cơ lớn với sức khỏe cộng đồng. Ngay cả trong bối cảnh các
Định bệnh theo tiêu chuẩn sách Triệu chứng lâm sàng học do kinh nghiệm tích lũy nhiều đời của các thầy thuốc Đông y thời cổ đại đã đúc kết thành một khoa chuyên môn
Cuộc Cách Mạng AI Trong Y Học Và Hơn Thế Nữa - GPT-4 + Life 3.0 - Loài Người Trong Kỷ Nguyên Trí Tuệ Nhân Tạo 1. Cuộc Cách Mạng AI Trong Y Học Và
COVID-19 bùng phát và lây lan trên diện rộng khiến thế giới rơi vào cuộc khủng hoảng y tế công cộng chưa từng có tiền lệ. Để đương đầu với đại dịch, các nhà phát
Nhằm đáp ứng chương trình đào tạo bác sĩ Răng Hàm Mặt hệ 6 năm, Sách Bệnh lý và phẫu thuật hàm mặt được biên soạn dựa trên học phần và tên bài giảng do
Hướng dẫn quy trình kỹ thuật chuyên ngành vi sinh y học - Tác giả: Bộ Y Tế - Nhà xuất bản Y học - Nhà phát hành: Công ty TNHH MTV Nhà xuất bản
Vì sao phụ nữ muốn khỏe đẹp phải dưỡng gan đầu tiên? Ngày nay đã có vô số chị em bỏ ra không biết bao nhiêu thời gian, tiền bạc và sức lực vào
Ăn Theo Nhóm Máu ------------ Cuốn sách Ăn theo nhóm máu tính đến nay đã được tròn 20 năm. Tính lâu dài có lẽ là điểm nổi bật nhất của cuốn sách. Hiếm có một
Cuốn sách góp phần nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh của Bệnh viện Nhi Trung ương. Nội dung cuốn sách bao gồm những bệnh thường gặp và cấp cứu ở trẻ em, được sắp
National Geographic Kids - Tất Tần Tật Về Cơ Thể Người Bạn có bao giờ tự hỏi cơ thể chúng ta hoạt động như thế nào chưa? Nếu đã từng thì quyển sách này dành
Nhân tố vi sinh – Bí quyết sống khỏe, trẻ lâu không cần thuốc! Tác giả: Tiến sĩ, Bác sĩ Hiromi Shinya Số trang: 248 Nhà xuất bản: Tinh Hoa Books Bạn có bao giờ
Sách Sổ tay lâm sàng chẩn đoán và đ.trị gồm hai tập, đã và đang được đông đảo bạn đọc nước ta hoan nghênh, sử dụng như cuốn cầm nang. Cuốn sách này là công
Giải Thoát Ung Thư - Hành Trình Của Bác Sĩ John Kelly Hiện nay, trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng, tỉ lệ người mắc bệnh ung thư ngày càng gia tăng.
Sự phát triển đi lên của xã hội đã làm thay đổi nhận thức của cộng đồng về chất lượng cuộc sống người cao tuổi. Cùng với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Trang cuối
👁️
6 | ⌚2025-09-13 12:57:20.905
VNĐ: 89,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%


Công ty phát hành: Huy Hoàng Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Năm xuất bản: 2020 Số trang: 183 Giới thiệu sách: Ở Việt Nam hiện nay, piano ngày càng phổ biến và là một
Máy xay sinh tố Bluestone BLB-5377 - Công suất mạnh mẽ lên đến 1000W giúp xay nhanh và dễ dàng xay nhuyễn các loại sinh tố, thực phẩm hay hỗn hợp thực phẩm chỉ trong
Combo Ngữ Pháp Và Bài Tập Thực Hành Tiếng Anh + Đề Kiểm Tra Tiếng Anh 11 (Bám Sát SGK Tiếng Anh 11 Global Success) (Bộ 2 Cuốn) NỘI DUNG SÁCH: 1. Ngữ Pháp Và
ác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: Y Học Năm xuất bản: 2024 Số trang: 200 Khổ: 20 x 30 (In mầu, giấy couche) Nội dung sách: NỘI DUNG CUỐN SÁCH - Hướng dẫn
CHUYÊN GIA KINH TẾ BƯỚC VÀO NHÀ THỔ VÀ NHỮNG NƠI KHÔNG NGỜ KHÁC ĐỂ HIỂU VỀ RỦI RO ------------ Khi nghe hai từ "rủi ro" người ta thường nghĩ đến một thứ gì đó
Winning At IELTS Reading Reading có lẽ là phần khó nhất trong các phần của bài thi IELTS. Cuốn sách này giúp bạn rèn luyện những kỹ năng cơ bản để có thể đạt điểm
cuốn sách “Chiếu sáng tự nhiên công trình kiến trúc và hiệu quả năng lượng” nhằm tổng hợp và giới thiệu các chiến lược thiết kế chiếu sáng tự nhiên cho công trình kiến trúc
Mở đầu là kỳ nghỉ hè tại một ngôi làng thơ mộng ven sông với nhân vật là những đứa trẻ mới lớn có vô vàn trò chơi đơn sơ hấp dẫn ghi dấu mãi
Kỹ Năng Quản Lý Tài Chính Đầu Đời Cho Trẻ - Kiếm Tiền Thông Minh - Tiêu Tiền Đúng Cách - Tiền Là Gì Nhỉ? Bộ sách gồm các chủ đề: - Tiền là gì
Cún Nhỏ Nói Dối Sẽ Bị Ăn Thịt - Tập 2 Về tác giả: Px Chào mọi người, tôi là Px đây. Hiện tại tôi đang là họa sĩ truyện tranh, các tác phẩm trước
Giấy Vẽ Đa Năng Romance - A3 200gsm - Mix Media Paper - Zen Art TMG 8383 (10 Tờ) - Giấy xuất xứ từ Đài Loan - Giấy vân nhám nhẹ, trắng, giấy trung tính,
Khu Tập Thể Đường Tàu "Truyện thiếu nhi" dành cho người lớn, đặc biệt là những người từng sống ở miền Bắc thời bao cấp. Truyện vừa gồm nhiều câu chuyện nhỏ được cố kết
Bạn sinh ra là phụ nữ… hay được nhào nặn thành phụ nữ? Liệu đàn ông đã bao giờ thực sự là nhà nữ quyền chưa? Và liệu chúng ta có còn cần chủ nghĩa
Bút ký cao cấp Cross ATX bút bi nước dành cho doanh nhân Nổi bật với những đường cong đối xứng đẹp mắt, ATX sở hữu thiết kế sang trọng và đem lại cảm giác
Cùng khám phá bốn nhân tố chính của Hệ Mặt trời của chúng ta: Mặt trời, Mặt trăng, Các hành tinh và Các vì sao. Mỗi trang có các sự thật thú vị và hình
Sen cây nhiệt độ GS6680B - Bát sen & tay sen được làm từ nhựa ABS với nhiều đầu phun tạo áp lực nước mạnh cho bạn cảm giác thoải nhất khi tắm gội. -
Được viết bởi các chuyên gia giáo dục, cuốn sách Kỹ năng Toán học này giúp tiết kiệm thời gian với các câu hỏi luyện tập sẵn sàng bao quát toàn diện các kiến thức
Cuốn sách này tập hợp một loạt các bài giảng của Milton Friedman – nhà kinh tế "có ảnh hưởng lớn nhất nửa sau thế kỷ 20" (theo The Economist); được phát hành lần đầu
Gia đình Heffley được nhận một khoản thừa kế từ trên trời rơi xuống. Sau khi suy xét hàng loạt ý tưởng, họ quyết định cơi nới và nâng cấp ngôi nhà đang ở. Những