✨Sách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀN

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu...

Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond

Dịch giả: Hà Dũng Minh

Nhà xuất bản: Thế Giới

Số trang: 258

Kích thước: 21x25.5 cm

Ngày phát hành: 03-2021

Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ!

Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào.

Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn!

Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi tiếng.

TÁC GIẢ:

Với chuyên môn về khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond là một cây bút, người dẫn chương trình và nhà truyền thông về khoa học và sức khỏe.

Là một bác sĩ và giáo viên y khoa được đào tạo bài bản, thường xuyên xuất hiện trên truyền hình, đài phát thanh và các sự kiện đại chúng của Anh, bài viết của ông cũng có mặt trên báo chí Anh và quốc tế, bao gồm Daily Mail, New Scientist, BBC Focus, The Independent và The Washington Post.

Ông từng nằm trong danh sách đề cử Cây bút viết về chủ đề Khoa học của năm của Guardian/Observer, là người sáng lập và biên tập viên của tạp chí phong cách sống-khoa học trực tuyến Guru (tạp chí được quỹ từ thiện nghiên cứu y khoa lớn nhất thế giới Wellcome Trust tài trợ). Là người đã vượt qua căn bệnh ung thư não, Farrimond vận động và đại diện cho các chiến dịch và các quỹ phi lợi nhuận chống ung thư.

Ông dẫn một chương trình phát thanh khoa học hằng tuần và các nghiên cứu được công bố rộng rãi của ông về thực phẩm đề cập đến rất nhiều chủ đề phong phú. Gooda tin rằng cuốn sách sẽ mang lại kiến thức thật bổ ích cùng những trải nghiệm thật tuyệt vời, hy vọng đây sẽ là 1 cuốn sách quý trên kệ sách của bạn!

QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG KHI MUA SÁCH TẠI SHOP GOODA THƯ VIỆN SÁCH QUÝ:

  1. Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB

  2. Quy cách đóng gói cẩn thận, trận trọng từng quyển sách

  3. Xử lí đơn đặt hàng nhanh

  4. Chính sách hỗ trợ đổi sách cho khách hàng thuận tiện khi gặp sự cố

Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
Tôi Là Một Con Lừa Sơ lược về tác phẩm Cuốn sách đầu tiên trong xê ri Lên đường với trái tim trần trụi “Trước mỗi lần lên đường, tôi cố gắng trút bỏ mọi
Chinh Phục Kỳ Thi Trung Học Phổ Thông Quốc Gia: Lý - Hóa - Sinh là sản phẩm trí tuệ, khoa học giáo dục trong thời đại công nghệ số của nhiều thầy/cô với hàng
ダンダダン 11 - Dan Da Dan 11 - fahasa
Nghèo Là Vốn Liếng Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hồng Đức. Công ty phát hành : PNC. Tác giả : Nguyễn Phan Tú Dung. Kích thước : 20.5 x 14.5 x 1.5 cm.
Menschen B1/1 - zum selbstständigen Vertiefen von Grammatik, Wortschatz, Redemitteln - gezieltes Training der vier Fertigkeiten - Aussprachetraining, Selbsttests, Selbsteinschatzung und Lernwortschatz - Literaturseite mit einer interessanten Fortsetzungsgeschichte - Audio-CD mit Hörtexten zu den Aufgaben
Sticker Hello kitty - Siêu thị vui nhộn Hello Kitty ngoài việc rất thích đi siêu thị mua sắm, đi công viên vui chơi cùng các bạn, tới nhà hàng thưởng thức thật nhiều món
Phát Triển Tư Duy Đột Phá Giải Bài Tập Tài Liệu Dạy Và Học Toán - Lớp 8 (Tập 1) Cuốn sách được biên soạn theo chuẩn kiến thức, kĩ năng nhằm phân tích, lý
Vén Bức Màn Bí Ẩn Của Tình Yêu Và Tình Dục Tình yêu và tình dục là những đề tài thường được cho là hết sức riêng tư mà hầu hết chúng ta rất ngại
New York Times bestselling author Donald Miller uses the seven universal elements of powerful stories to teach readers how to dramatically improve how they connect with customers and grow their businesses. Donald Miller's StoryBrand process
The Country Guesthouse (A Sullivan's Crossing 5) From the Bestselling Author of the hit Netflix series, Virgin River #1 New York Times bestselling author Robyn Carr delivers an emotional and triumphant novel about the fierce
Cuối cùng thì Kiyotaka và Aoi cũng nói ra được lòng mình cho nhau và bắt đầu hẹn hò. Một ngày kia, hai người được thông báo về việc những vụ đánh cắp đồ mĩ
Max Maths Primary A Singapore Approach Grade 5 Workbook Max Maths Primary - A Singapore Approach is a six-level course in mathematics for young learners. It offers a complete solution for schools following the Cambridge
Chính Sách Tiền Tệ Thế Kỷ 21 Công ty phát hành: Omega Plus Nhà xuất bản: Nxb Thế Giới Tác giả: Ben S. Bernanke Hình thức: Bìa mềm Số trang: 536 Kích thước: 16x24cm Năm
My First 1000 Words This marvellously developed book of 1000 words emphasises on the importance of pictures and illustrations in the life of a young learner. The book acts as a fantastic ‘starter pack’ for
“Truyện cổ tích đến nay vẫn là người thầy đầu tiên của trẻ…” - Walter Benjamin – Truyện kể cho bé trước giờ đi ngủ - Ngày xửa ngày xưa mang đến những câu chuyện
Holly - Stephen King Holly Gibney, one of Stephen King’s most compelling and ingeniously resourceful characters, returns in this thrilling novel to solve the gruesome truth behind multiple disappearances in a midwestern town. “Sometimes the
Anne Of Green Gables Graphic Novel Known by readers of all ages around the world, Anne of Green Gables is a modern classic of youth literature. It has been adapted into numerous films, plays, musicals,
Slide And See Taking Away Slide And See Taking Away Introduce young children to the concept of taking away with this delightful interactive book. Children can count the animals in each scene, then move the
終末のワルキューレ異聞 呂布奉先飛将伝 4 董卓暗殺篇大決着︎ ただ強きことを究め、王の中の王たらんとする漢、魔神・董卓仲穎と中華最強の武人・呂布奉先。すべてを賭けた激闘の果て最後に笑ったのは️ そして、新伝説開幕︎ 赤兎馬との邂逅が遂に語られる︎
Trên Cao Xanh Có Gì? - Món Quà Đặc Biệt Của Sắc Màu Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Đông Tây. Tác giả : Bùi Sao. Kích
Phần 1: Bài tập trắc nghiệm và đề tự kiểm tra,Phần này, trong mỗi mục § là bài tập trắc nghiệm gồm 4 dạng:Trắc nghiệm nhiều lựa chọn; Trắc nghiệm đúng sai; Trắc nghiệm ghép
Dẫn Luận Về Kiến Trúc Một hướng dẫn cô đọng và mê hoặc về nghệ thuật và lịch sử kiến trúc. (Steven Poople, The Guardian Review) Không thể có cuốn Dẫn luận về kiến trúc
Kĩ Năng Vàng Cho Học Sinh Trung Học - Học Cách Sống Tự Lập Giới thiệu tác giả Liu Yong - Họa sĩ, nhà văn và diễn giả truyền cảm hứng Một người đa tài:
Tác giả: Carlos Ruiz Zafón Dịch giả: Ngô Hoàng Việt Nhà xuất bản: Văn học Số trang: 592 Kích thước: 15.5 x 24cm Ngày phát hành: 06-2020 Nếu đã yêu thích Bóng hình của gió
Kĩ Sư Tương Lai - STEM - Xây Dựng Và Kết Cấu Em đam mê công nghệ, thích lọ mọ sửa chữa, lắp ráp máy móc? Em có ước mơ sau này trở thành kĩ
Tập Haplus Olala - Kẻ Ngang - 120 Trang 70gsm - Hải Tiến 6867 có mặt giấy láng mịn, viết êm tay, tạo nét chữ đẹp. Giấy viết không nhòe, không thấm mực ra trang
Tác giả: Ira Semenyuk Dịch giả: Đặng Văn Sử Nhà xuất bản: Dân Trí Số trang: 122 Kích thước: 20.5x28.5 cm Ngày phát hành: 04-2022 TRỌN BỘ 02 CUỐN Cuộc sống khắp nơi trong rừng
Motivate! Level 2 Student's Book With eBook Motivate! is a four-level course (A1-B1) which contains a wealth of material which is of genuine interest to young teenagers (10-14). Diversity is a key characteristic of today's
Cuồng Vọng Phi Nhân Tính (Tái Bản) Mở đầu Cuồng vọng vô nhân tính là một vụ án mạng hai người chết. Thủ phạm bị bắt ngay sau đó. Cảnh sát trẻ Phương Mộc chỉ
Ngụ Ngôn Kinh Điển - Té Nước Theo Mưa Ngụ ngôn là một trong những thể loại văn học ra đời sớm nhất trên thế giới. Ẩn sau những câu chuyện sinh động là những
SAKAMOTO DAYS 12 (Japanese Edition) - fahasa
One Piece 100
Profit First - Dòng Tiền Gắn Liền Lợi Nhuận Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Công Thương. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả : Mike Michalowicz. Kích thước : 16 x 24
THÔNG BÁO PHÁT HÀNH – PRACTICED LIAR Tác giả: Medamayaki Công ty phát hành: Amak Dịch giả: Sumeragi Ui Thể loại: Truyện tranh BL Khổ sách: 13x18cm Số trang: 176 trang ISBN: 978-604-378-384-1 NXB liên
Tranh Truyện Dân Gian Việt Nam - Sự Tích Ông Ba Mươi Chuyện kể rằng, Hổ vốn là một thiên tướng tài giỏi bậc nhất cõi Trờ Vì sao hổ lại có mặt ở trần
Khi trẻ học một ngôn ngữ mới, trẻ được khuyến khích sử dụng ngôn ngữ này để giao tiếp không chỉ trong phạm vi lớp học mà ngay cả trong cuộc sống, điều này giúp
My Phonics là một chương trình ngữ âm 5 cấp chất lượng cao được thiết kế để dạy theo cách tiếp cận ngữ âm “đầu tiên và nhanh chóng”. Nó có thể được sử dụng
Toán 4 - Tập2 (Cánh Diều) (2023) Sách giáo khoa Toán 4 - Tập 2 thuộc bộ sách Cánh Diều, được biên soạn dựa trên quan điểm, mục tiêu của Chương trình Giáo dục phổ
Ác Mộng Người Xuất Chúng Và Những Câu Chuyện Khác Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Nhã Nam. Tác giả : Bertrand Russell. Kích thước : 20.5
Tác giả: Robin Sharma Dịch giả: Võ Công Hùng Khổ sách: 13x20.5cm Số trang: 478 Giá bán: 185,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-16943-2 NXB: NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ In lần thứ 1 năm 2020 Giới thiệu
Dựng nên nhà Lý là vua Lý Thái Tổ và làm rạng danh nhà Lý chính là vua Lý Thánh Tông. Khi vừa lên ngôi, vua Lý Thái Tông cho đổi quốc hiệu là Đại
Mẹ Yêu Ai Nhất
War took his hope, a horse gave him courage It is 1940. As the Second World War escalates and London becomes a target for German bombs, Dodo and her horse-mad little brother Wolfie are evacuated
Ăn Chay Cùng Nhi Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : Skybooks. Tác giả : Dương Yến Nhi. Kích thước : 20.7 x 20.7 cm. Số trang :
Bài Giảng Trọng Tâm Ôn Luyện Môn Toán Tập 1 Trong kỷ nguyên của nền kinh tế tri thức với tốc độ biến đổi thông tin chóng mặt theo từng giây phút, học sinh thời
Bocchi The Rock! Anthology Comic 2 (Japanese Edition) - fahasa
Kỹ năng bán hàng hiệu quả Từ A đến Z mọi điều bạn cần biết để có sự thấu hiểu sâu sắc về kỹ năng và văn hóa bán hàng đều được trình bày trong
Bé Chơi Với Bút Màu - Siêu Nhân Rừng Xanh - Dành cho bé từ 4 đến 8 tuổi. Bé có cơ hội sử dụng bút màu tùy ý để khuyến khích sự sáng tạo
Tưởng Là Chuyện Nhỏ - Mẹ Của Chúng Mình + Khi Chúng Mình Có Em Tưởng là chuyện nhỏ, mà không nhỏ chút nào! Khi đó chính là những thắc mắc, lo lắng hàng ngày
EHON NHẬT BẢN SIÊU CỔ - SIÊU KINH ĐIỂN Bộ đôi ehon Nhật Bản hide & seek “trốn tìm” Bạn nào ăn mất rồi? và Bạn nào giấu mất rồi? siêu ngộ nghĩnh siêu dễ
Góc Nhìn Alan - Dành Tặng Doanh Nhân Việt Trong Thế Trận Toàn Cầu “Cuộc đời tôi chính là thông điệp của tôi” – câu nói này của vĩ nhân Gandhi thật đúng với Tiến
Khi trẻ học một ngôn ngữ mới, trẻ được khuyến khích sử dụng ngôn ngữ này để giao tiếp không chỉ trong phạm vi lớp học mà ngay cả trong cuộc sống, điều này giúp
Ehon - Mọt Sách Mogu - Đố Biết Ai Đây? (Tái Bản)
Lịch Sử Chế Tạo Xe Hơi Hơn 5.000 năm trước loài người phát minh ra bàn xoay gốm; phát minh tưởng như không mấy liên quan này đánh dấu một điều khiến cho trái tim
Nhật Kí Phiêu Lưu - 50 Thử Thách Nâng Cấp Sự Tự Tin Những thử thách này gợi ý cho bạn cách đỡ đần, chia sẻ, chăm sóc và truyền cảm hứng bằng trái tim
Never Pop A Unicorn! This fun-filled board book has silicone fidget poppers for little hands to pop in and out! The graphic design and sweet rhyme will keep children engaged as they explore the tactile
Giới thiệu Quy tắc ứng xử của học sinh trong cuộc sống là tập hợp các nguyên tắc và hướng dẫn giúp học sinh hành xử một cách đúng đắn và tôn trọng trong môi
Akatsuki No Yona 39 - Yona Of The Dawn 39 (Japanese Edition) - fahasa
Bài Tập Toán 6/2 (Chân Trời Sáng Tạo) (2023)
Bách Khoa Toàn Thư Cho Bé - Bộ Xâu Rèn Luyện Đạo Đức Với 10 tập truyện nhỏ được xếp thành vòng xâu xinh xắn, bộ sách gồm những câu chuyện dễ đọc, dễ hiểu
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối
👁️ 10 | ⌚2025-09-13 15:09:01.582
VNĐ: 315,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Sách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀNSách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀNSách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀNSách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀN
Combo 2 Quyển: Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking + Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa Mềm) 1.Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking Nắm bắt
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và
Sách_ Thể thao cổ đại _ Lược sử thể thao và thi đấu GIỚI THIỆU TÁC PHẨM Tác giả: Iris Volant Avalon Nuovo Đối tượng: Thiếu niên (11 – 15) Khuôn Khổ: 24.5x31 cm Số
The BFG NOW A MAJOR MOTION PICTURE BY STEVEN SPIELBERG, starring Oscar-winning actor Mark Rylance as THE BFG! On a dark, silvery moonlit night, Sophie is snatched from her bed by a giant. Luckily it
Là công ty chuyên phân phối thiết bị vệ sinh chính hãng thương hiệu INAX, được nhiều khách hàng các nhân và các tổ chức doanh nghiệp, khách sạn tin tưởng sử dụng. ------- 1.
1.Mắt Biếc Mắt biếc là một tác phẩm được nhiều người bình chọn là hay nhất của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh. Tác phẩm này cũng đã được dịch giả Kato Sakae dịch sang tiếng
Tập Học Sinh Bánh Việt - 4 Ô Ly - 96 Trang 80gsm - The Sun với mặt giấy láng mịn, viết êm tay, tạo nét chữ đẹp. Giấy viết không bị lem, độ trắng
KHOA HỌC VỀ LÒNG TIN Bí quyết đồng điệu cảm xúc và duy trì hạnh phúc cho các cặp đôi I. GIỚI THIỆU TÁC GIẢ: John M. Gottman – Nhà khoa học hàng đầu về
Alex Ferguson: Dẫn Dắt - Lãnh Đạo Chứ Không Quản Lý (Tái Bản Mới Nhất) Làm thế nào để dẫn dắt một tập thể giành được những thành công ở tầm thế giới trong suốt
Một Cuốn Sách Chữa Lành “Nếu chúng ta không học tự giải quyết những trải nghiệm về mặt cảm xúc của m.ình, chúng sẽ vẫn ở đó như những bộ quần áo cũ không nỡ
Phiếu Bài Tập Cuối Tuần Môn Toán Lớp 4 (Dùng Chung Cho Các Bộ SGK Hiện Hành) Được biên soạn bám sát chương trình Giáo dục Tiểu học, theo Chương trình mới của Bộ Giáo
sách gồm 3 phần phần 1:tc đề từ năm 2010-2019 phần 2: đáp án và hd giải Phần 3:đề tự luyện
Vở kẻ ngang 200 trang B5 Campus NB-BLAS200 - Định lượng: 70/m2 - Kích thước: (179x252)mm - Số trang: 200 trang - Vở có đường kẻ rõ ràng, đều đặn giúp viết chữ đẹp hơn,
Hôm Nay Ăn Gì? (Sách tô màu) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Musebooks. Tác giả : August. Kích thước : 24 x 19 x 0.5 cm.
· Thân bằng đồng · Hộp mực gốm Kerox 35mm · Ghi chú: Phù hợp với bộ trang trí PB865104CP, PB856101CP, PB839103CP, PB86061C-A-ANH, PB8173218CP-ANH - Bravat là thương hiệu cao cấp các sản phẩm nhà
Thiết kế hiện đại, đề cao tính an toàn Nồi cơm điện Sunhouse SHD8611N 1.8 Lít có bề ngoài ấn tượng với gam màu đỏ trẻ trung, thời thượng, khơi gợi cảm hứng nấu nướng
TRONG THẾ GIỚI THỰC, NẾU BẠN TỰ DƯNG BIẾN MẤT TRONG MỘT TUẦN, MỌI NGƯỜI SẼ THƯỜNG CHÚ Ý. Sau chuyến đi bất ngờ vào vùng đất thần tiên, Ethan Chase chỉ muốn được trở
THÔNG TIN SẢN PHẨM CUỐN SÁCH DÀNH CHO - Những CEO, chủ doanh nghiệp đi lên từ nghề đang đóng gói và hoàn thiện hóa doanh nghiệp - Những CEO đang và sẽ khởi nghiệp,
Tuyển dụng và sa thải là hai trong số những nhiệm vụ quan trọng và khó khăn nhất của nhà quản lý. Quyết định lựa chọn cá nhân nào và sa thải nhân viên nào
Sách Hồi ức Sài Gòn thời chiến tranh do Luật sư Triệu Quốc Mạnh - người sinh ra và lớn lên tại Sài Gòn, hoạt động trong phong trào đấu tranh phản chiến viết. Sài
LỜI TỰA CHO ẤN BẢN SỬA ĐỔI Đắc nhân tâm (How to win friends and influence people) được xuất bản lần đầu tiên vào năm 1937 với 5.000 bản. Cả Dale Carnegie lẫn Nhà xuất
Ốp Tay Hõm Cửa Corolla Cross 2020 Cacbon Chất liệu Nhựa ABS màu đen vân cacbon Chống xước cho xe: Móng tay của người sử dụng khi mở cửa xe sẽ vô tình cà vào
Combo 2 Quyển: Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking + Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa Mềm) 1.Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking Nắm bắt
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và