✨Hanoi street food

Hanoi Street Food không chỉ cung cấp cho bạn những địa điểm ăn uống, công thức chế biến những món ngon Việt Nam như món phở mà còn có những món bún nổi bật mà không dễ tìm thấy như Bún chả hay Bún riêu. Mỗi phần mô tả một loạt các món ăn trong một danh mục cụ thể. Sau mỗi mô tả, các tác giả sẽ hướng dẫn bạn đến một số địa điểm yêu thích của họ, nơi bạn có thể thử những món ăn nhẹ này.

Most people go to Hanoi to enjoy the food. And in Hanoi, street food is not merely a quaint or exotic culinary excursion - it is at the heart of the culinary tradition and helps to define the culture and rhythm of the city. However, while dining on the street may sound tempting and adventurous to visitors, it can also be intimidating. The aim of this book is to demystify Hanoi's glorious street food culture. Hanoi Street Food does not only provide you with the places to eat but also with recipes for Vietnamese delicacies such as the Phô but also with other noodle dishes that stand out, but which are not as easily found as the Bun Cha or the Bun Rieu. Each section describes a range of dishes within a particular category. Following each description, the authors guide you to some of their favorite spots where you can try these snacks.