✨Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông Khách

XÂY DỰNG QUÁN CÀ PHÊ ĐÔNG KHÁCH VỚI 8 BƯỚC CỤ THỂ MÀ NGAY CẢ NGƯỜI CHƯA CÓ KINH NGHIỆM VẪN DỄ DÀNG ÁP DỤNG THÀNH CÔNG.Quyển sách mang đến cho bạn:Cách đánh giá thị trường và lựa chọn mô hình quán ph...

XÂY DỰNG QUÁN CÀ PHÊ ĐÔNG KHÁCH VỚI 8 BƯỚC CỤ THỂ MÀ NGAY CẢ NGƯỜI CHƯA CÓ KINH NGHIỆM VẪN DỄ DÀNG ÁP DỤNG THÀNH CÔNG. Quyển sách mang đến cho bạn:

Cách đánh giá thị trường và lựa chọn mô hình quán phù hợp.

Phân tích đặc điểm 3 mô hình quán và 4 nhóm khách hàng chính.

Cách xây dựng menu và thiết lập giá bán để đảm bảo lợi nhuận.

Phân bổ nguồn vốn và hạch toán chi phí cho quán cà phê.

Đào tạo tuyển dụng và giữ chân nhân viên.

Xây dựng quy trình vận hành chuẩn.

Quyển sách đúc kết kinh nghiệm hơn 10 năm xây dựng và phát triển chuỗi cà phê với 70 điểm bán, trên 12 tỉnh thành, ở nhiều quy mô khác nhau. Nhờ đó, bất cứ ai cũng có thể áp dụng và xây dựng quán cà phê đông khách.

VỀ TÁC GIẢ

Hoàng Tiễn - nhà sáng lập, CEO Coffee Bike Vietnam - là một doanh nhân khởi nghiệp, sinh năm 1992.

Anh tốt nghiệp Ngành Quan hệ công chúng - Trường Đại học Văn Lang. Với tình yêu cà phê, Hoàng Tiễn quyết định khởi nghiệp, xây dựng chuỗi cà phê Coffee Bike Vietnam.

Sau 10 năm làm việc chăm chỉ, anh là chủ sở hữu chuỗi quán thành công với hơn 70 điểm bán, trên 12 tỉnh thành và đã giúp setup hàng trăm quán cà phê khác.

LỜI KHEN DÀNH TẶNG CHO QUYỂN SÁCH

TÓM TẮT SÁCH Cuốn sách gồm 3 phần, hướng dẫn bạn từng bước xây dựng quán cà phê trong mơ của mình.

PHẦN 1: KHỞI NGHIỆP KINH DOANH CÀ PHÊ Khởi nghiệp kinh doanh cà phê đang là lựa chọn hàng đầu vì nhu cầu không ngừng tăng cao; không cần quá nhiều vốn liếng và kinh nghiệm quản lý, bạn vẫn mở được quán cà phê đông khách.

Chương 1: Không lùi bước

Cú trượt dài tại Shark Tank và người hùn vốn đột ngột rút lui đưa chuỗi quán Coffee Bike vào tình thế nguy hiểm. Cơ duyên giúp tôi gặp được người dẫn đường, cho tôi thấy rằng 99% thất bại nghĩa là vẫn có cơ hội thành công. Bằng cách thay đổi chiến lược hành động, quán cà phê của tôi đã tăng từ 30ly/ngày lên 400ly/ngày chỉ trong 1 tháng. 

Chương 2: Lựa chọn khả thi 

Khởi nghiệp kinh doanh cà phê hoàn toàn khả thi cho người chưa có kinh nghiệm và vốn liếng. Bạn có thể bắt đầu với mô hình nhỏ và phát triển dần theo thời gian. Quan trọng nhất, thị trường đang có sẵn, người uống cà phê ngày càng tăng cao. Bạn chỉ cần nắm bắt gu và thói quen sử dụng cà phê tại nơi đang sống và đáp ứng nhu cầu đó.

Chương 3: Thời điểm vàng 

Giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về ngành cà phê và xu hướng chung của thị trường thông qua việc phân tích 4 xu thế lớn ảnh hưởng đến thị trường và 3 lầm tưởng thường gặp về kinh doanh quán cà phê.

PHẦN 2: XÂY DỰNG VÀ THIẾT LẬP QUÁN Bước 1: Khách hàng và mô hình quán

Không phải có nhiều tiền là mở quán to, ít tiền là mở quán nhỏ. Bạn phải xác định khách hàng chính là ai và xây dựng một mô hình quán phù hợp.

Bước 2: Chọn mô hình kinh doanh

Bạn có thể tự xây dựng thương hiệu riêng hoặc gia nhập (mua nhượng quyền) một thương hiệu cà phê đã thành công. 

Bước 3: Xây dựng menu quán

Menu xoay quanh gu thưởng thức của khách hàng, nhưng đồng thời cũng là công cụ giúp bạn tăng trưởng doanh số và đạt lợi nhuận.

Bước 4: Gọi vốn và phân bổ nguồn tiền

Đây là lúc bạn ước tính chi phí và doanh thu. Cân nhắc xem bước đầu phải bỏ vào bao nhiêu tiền và thu hồi vốn trong bao lâu. Tự mình kinh doanh hay hợp tác làm ăn với bạn bè.

Bước 5: Chọn mặt bằng kinh doanh

Chương này giúp bạn nắm được một số điểm quan trọng liên quan tới chọn mặt bằng và cách cải tạo không gian quán cho thu hút hơn.

Bước 6: Thiết kế và thi công quán

Cái gì cần chi thì phải chi. Không phải tự làm là tiết kiệm. Chương này sẽ giúp bạn hiểu cách làm việc hiệu quả với các đơn vị thiết kế và thi công quán.

Bước 7: Tuyển dụng và đào tạo nhân viên

Nhân sự luôn là vấn đề đau đầu. Không chỉ trong quán cà phê mà ngành dịch vụ nói chung. Làm thế nào để quản lý và gắn kết tốt đội ngũ nhân viên - phần lớn là thời vụ?

Bước 8: Khai trương và khuyến mãi

Khai trương không chỉ là xem ngày lành tháng tốt, tìm người hợp tuổi để mở hàng. Có rất nhiều việc bạn cần phải chuẩn bị trước đó hàng tháng trời. Tất cả những gì bạn cần lưu ý sẽ được liệt kê tại bước này.

PHẦN 3: KINH DOANH LÀ MỘT HÀNH TRÌNH Chương 1: Bí quyết cho quán cà phê đông khách

Phần này chia sẻ các bí quyết thu hút khách hàng, tăng doanh thu cho quán cà phê. Bao gồm:

  • Cách triển khai các chương trình khuyến mãi?

  • Làm sao để khách hàng nhớ tới bạn?

  • Có nên bán cà phê online không?

  • Mẹo hợp tác hiệu quả với app food?

  • Các phương pháp marketing tại chỗ?

Chương 2: Xây dựng Coffee Bike Xuyên Mộc

Bạn sẽ theo dõi quá trình xây dựng một quán cà phê thật sự tại Bà Rịa với vốn đầu tư 2 tỷ đồng, từ khâu lên ý tưởng, chọn mặt bằng, gọi vốn, tuyển dụng,... đến triển khai hoạt động kinh doanh.

Phần này giúp bạn nhìn rõ 8 bước xây dựng quán ở Phần II khi áp dụng vào thực tế sẽ như thế nào. Đồng thời, bạn cũng thấy được những vấn đề mới phát sinh và cách tôi xử lý.

Chương này cũng liệt kê các giấy tờ quan trọng cần có khi kinh doanh quán cà phê.

 

khoinghiep #kinhdoanhcaphe #kinhdoanhf&b #khoinghiepbanhang #dichvu #caphe #coffee #F&B #moquancaphe

   

👁️ 2 | ⌚2025-09-10 18:06:14.060
VNĐ: 159,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông KháchKhởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông KháchKhởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông KháchKhởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông KháchKhởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông KháchKhởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông KháchKhởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông KháchKhởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông KháchKhởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông KháchKhởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông KháchKhởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông Khách
Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông Khách Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông Khách
XÂY DỰNG QUÁN CÀ PHÊ ĐÔNG KHÁCH VỚI 8 BƯỚC CỤ THỂ MÀ NGAY CẢ NGƯỜI CHƯA CÓ KINH NGHIỆM VẪN DỄ DÀNG ÁP DỤNG THÀNH CÔNG. Quyển sách mang đến cho bạn: Cách đánh
Sách Illustrated Classics - Những Câu Chuyện Cổ Tích Hay Nhất Thế Giới Sách Illustrated Classics - Những Câu Chuyện Cổ Tích Hay Nhất Thế Giới
Illustrated Classics - Những Câu Chuyện Cổ Tích Hay Nhất Thế Giới Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hà Nội. Công ty phát hành : Đinh Tị Books. Tác giả : Roise Dickins. Kích
5500 Từ Vựng Tiếng Anh Thông Dụng Nhất (Tái Bản Lần 1) 5500 Từ Vựng Tiếng Anh Thông Dụng Nhất (Tái Bản Lần 1)
5500 Từ Vựng Tiếng Anh Thông Dụng Nhất (Tái Bản Lần 1) Việc học Tiếng Anh trở nên cấp thiết và là nhu cầu của đa số người dùng hiện nay, việc tiếp cận Tiếng
Bút Chì Gỗ HB - Milan MAXI Graphite 0712612 Bút Chì Gỗ HB - Milan MAXI Graphite 0712612
Bút Chì Milan Maxi HB 07126712 Thân lục giác độc đáo, không những giúp người sử dụng cầm bút chắc tay mà còn ngăn không cho bút lăn khi để trên bàn, tránh rơi rớt.
Sách - Người Thầy (Truyện) - Nguyễn Chí Vịnh - Bìa Mềm Sách - Người Thầy (Truyện) - Nguyễn Chí Vịnh - Bìa Mềm
THÔNG TIN SÁCH - Nhà phát hành: Quảng Văn - Nhà xuất bản: NXB Quân Đội Nhân Dân - Tác giả: Nguyễn Chí Vịnh - Kích thước: 16x24 cm - Số trang: 495 trang -
Tủ Sách Đời Người - Truyện Cổ Nhật Bản Tủ Sách Đời Người - Truyện Cổ Nhật Bản
Mã hàng 8935270703646 Tên Nhà Cung Cấp Alphabooks Tác giả Toshio Ozawa, Suekichi Akaba Dịch giả Nhiều Dịch Giả NXB NXB Văn Học Năm XB 2022 Trọng lượng (gr) 300 Kích Thước Bao Bì 14.5
Cuốn sách: Trò chơi Trứng Phục Sinh -Tập 2 Cuốn sách: Trò chơi Trứng Phục Sinh -Tập 2
Trò chơi Trứng Phục Sinh -Tập 2 ------------ Cuộc chiến sinh tồn trong rừng mưa nhiệt đới đang đến hồi gay cấn, bỗng nhiên Lâm Giác tỉnh dậy. Cơn ác mộng kết thúc đột ngột
Tủ 5 cánh trắng phối đen Juno Sofa Tủ 5 cánh trắng phối đen Juno Sofa
Chất Liệu: Tủ Bằng Nhựa Đài Loan, lưng tủ bằng aluminium chống ẩm Màu sắc: Trắng, hồng, xanh dương, vân gỗ óc chó, vân gỗ sồi. Chất Liệu: Nhựa cao cấp được nhập trực tiếp
Lịch sử văn học thế giới (Bìa cứng tập 2) Lịch sử văn học thế giới (Bìa cứng tập 2)
Giới thiệu sách Lịch Sử Văn Học Thế Giới - Tập 2 Nghiên cứu lịch sử văn học thế giới từ thế kỉ II đến đầu thế kỉ XIV, tức văn học thế giới từ
Nước Mỹ, Nước Mỹ Và Những Truyện Ngắn Mới Nước Mỹ, Nước Mỹ Và Những Truyện Ngắn Mới
Nước Mỹ, Nước Mỹ Và Những Truyện Ngắn Mới “Tôi muốn giữ sự tin tưởng (có thể là ảo tưởng) trong tim tôi, rằng lúc này, có một người bạn vẫn thỉnh thoảng nghĩ tới
Harry Potter Và Hòn Đá Phù Thủy - Tập 1_TRẺ Harry Potter Và Hòn Đá Phù Thủy - Tập 1_TRẺ
Harry Potter Và Hòn Đá Phù Thủy - Tập 1 Khi một lá thư được gởi đến cho cậu bé Harry Potter bình thường và bất hạnh, cậu khám phá ra một bí mật đã
Tủ áo gỗ nhỏ gọn thiết kế phong cách hiện đại SMLIFE Catherine Tủ áo gỗ nhỏ gọn thiết kế phong cách hiện đại SMLIFE Catherine
Tủ quần áo gỗ Catherine tiếp nối dòng sản phẩm nội thất NHANH – Fast Furniture với phong cách đơn giản sẽ là điểm nhấn nổi bật cho phòng ngủ của bạn. Sản phẩm phù
The $100 Startup: Reinvent the Way You Make a Living, Do What You Love, and Create a New Future The $100 Startup: Reinvent the Way You Make a Living, Do What You Love, and Create a New Future
The $100 Startup: Reinvent the Way You Make a Living, Do What You Love, and Create a New Future In The $100 Startup, Chris Guillebeau shows you how to lead of life of adventure, meaning
Tất Tần Tật Ăn Dặm Của Trẻ Từ 0 - 12 Tháng Tuổi Tất Tần Tật Ăn Dặm Của Trẻ Từ 0 - 12 Tháng Tuổi
Ăn dặm đánh dấu một giai đoạn cực kỳ quan trọng của trẻ, chuyển từ bữa ăn toàn sữa sang bữa ăn có một phần thực phẩm. Ăn dặm đúng lúc và kịp thời tạo
Máy xay sinh tố công nghiệp Biolomix A8800 3HP, 2200W, 2Lít - Hàng Nhập Khẩu Máy xay sinh tố công nghiệp Biolomix A8800 3HP, 2200W, 2Lít - Hàng Nhập Khẩu
Máy xay sinh tố công nghiệp Biolomix A8800 3HP, 2200W, 2Lít - Hàng Nhập Khẩu BioloMix là Thương hiệu đã được Đăng ký của Hoa Kỳ và Liên minh Châu Âu, những người luôn tận
Bút Cọ Sakura Koi Coloring Brush XBR#128 - Ice Green Bút Cọ Sakura Koi Coloring Brush XBR#128 - Ice Green
Bút Cọ Sakura Koi Coloring Brush XBR#128 - Ice Green Bút cọ màu SAKURA Koi có đầu bút vẽ mềm mại như một cây cọ vẽ thông thường. Bút sử dụng dòng mực nước, kết hợp
Bộ Nguyễn Đình Tư: Nguyễn Xí, Nguồn sống, Dì ghẻ con chồng Bộ Nguyễn Đình Tư: Nguyễn Xí, Nguồn sống, Dì ghẻ con chồng
Được đông đảo độc giả, giới nghiên cứu khoa học xã hội biết đến là nhà nghiên cứu lịch sử, địa chí, nhưng xuất phát điểm của nhà nghiên cứu Nguyễn Đình Tư, lại là
Lời nói đùa 3 (Zaregoto 3) Học viện Treo cổ - Đệ tử của Kẻ thích bông đùa Lời nói đùa 3 (Zaregoto 3) Học viện Treo cổ - Đệ tử của Kẻ thích bông đùa
Có một quy tắc bạn buộc phải tuân thủ khi muốn kết thân với một người xa lạ, đó là luôn luôn yêu quý đối phương. Nói tóm lại, chúng ta có thể hiểu rằng
Geronimo Stilton Reporter #6: Paws Off, Cheddarface! Geronimo Stilton Reporter #6: Paws Off, Cheddarface!
Geronimo Stilton Reporter #6: Paws Off, Cheddarface! Geronimo Stilton has turned moldy and joined the dark side?! Breaking news! Geronimo Stilton publicly insults famous Chef Ricardo on his cheese selection in his own restaurant. Geronimo
Bút Uni Jetstream 101 SXN-101 0.7mm (Hàng Nhập Chính Hãng) Bút Uni Jetstream 101 SXN-101 0.7mm (Hàng Nhập Chính Hãng)
- SXN101 UNI là dòng bút bi nước cao cấp thuộc thương hiệu Uni-ball (Nhật Bản), nổi bật với thiết kế hiện đại, mực trơn mịn và độ bền vượt trội. Với đầu bi 0.7mm,
Bút Chì Gỗ 2B G-Star HHH (Mẫu Màu Giao Ngẫu Nhiên) Bút Chì Gỗ 2B G-Star HHH (Mẫu Màu Giao Ngẫu Nhiên)
Bút Chì Gỗ Gstar 2B HHH Là một sản phẩm quen thuộc, được sử dụng rộng rãi trong mọi lĩnh vực của cuộc sống. Ruột chì nằm đúng trọng tâm của cây bút chì, chuốt
Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông Khách Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông Khách
XÂY DỰNG QUÁN CÀ PHÊ ĐÔNG KHÁCH VỚI 8 BƯỚC CỤ THỂ MÀ NGAY CẢ NGƯỜI CHƯA CÓ KINH NGHIỆM VẪN DỄ DÀNG ÁP DỤNG THÀNH CÔNG. Quyển sách mang đến cho bạn: Cách đánh
Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông Khách Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 - Bí Quyết Mở Quán Cafe Đông Khách
Steins;Gate Steins;Gate
**_Steins;Gate_** là một visual novel phát triển bởi 5pb. và Nitroplus. Đây là game thứ 2 thuộc loạt _Science Adventure_, sau _Chaos;Head_. Cốt truyện theo chân một nhóm học sinh khi họ tìm ra và
Taylor Swift Taylor Swift
**Taylor Alison Swift** (sinh ngày 13 tháng 12 năm 1989) là một nữ ca sĩ kiêm nhạc sĩ sáng tác bài hát người Mỹ. Cô là người sở hữu phong cách sáng tác nhạc mang
John Lennon John Lennon
**John Winston Ono Lennon** (tên khai sinh: **John Winston Lennon**; 9 tháng 10 năm 19408 tháng 12 năm 1980) là nam ca sĩ, nhạc sĩ, nhạc công và nhà hoạt động hòa bình người Anh,
Armenia Armenia
**Armenia**, quốc hiệu là **Cộng hoà Armenia**, là một quốc gia nội lục ở phía nam Kavkaz thuộc khu vực Tây Nam Á, giáp Thổ Nhĩ Kỳ ở phía tây, Gruzia ở phía bắc, Azerbaijan
Firenze Firenze
::link= _"Florence" được chuyển hướng đến đây. Với những mục đích tìm kiếm khác, vui lòng xem Florence (định hướng)._ **Firenze** ( hay còn phổ biến với tên gọi **Florence** trong tiếng Anh và tiếng
Arnold Schwarzenegger Arnold Schwarzenegger
**Arnold Alois Schwarzenegger** (phát âm theo tiếng Đức: ; theo tiếng Anh: , sinh ngày 30 tháng 7 năm 1947) là một nam diễn viên, cựu vận động viên thể hình kiêm chính trị gia
Viên Viên
**Viên** (phiên âm theo tên tiếng Pháp: _Vienne_) hay **Wien** (tên gốc tiếng Đức, ; tiếng Bavaria: _Wean_) là thủ đô liên bang của Cộng hòa Áo, đồng thời là thành phố lớn nhất, và
Danh sách chương trình phát sóng của HTV Danh sách chương trình phát sóng của HTV
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách
Your Name – Tên cậu là gì? Your Name – Tên cậu là gì?
là một bộ phim điện ảnh hoạt hình Nhật Bản thuộc thể loại tình cảm lãng mạn, kỳ ảo, chính kịch do Shinkai Makoto làm đạo diễn. Phim do hãng CoMix Wave Films sản xuất
México México
**México** ( , phiên âm: "Mê-hi-cô", tiếng Nahuatl: _Mēxihco_), cũng thường viết không dấu là **Mexico**, tên chính thức là **Hợp chúng quốc México** (, ), là một nước cộng hòa liên bang thuộc khu
Grand Theft Auto IV Grand Theft Auto IV
**_Grand Theft Auto IV_** (được gọi và viết ngắn gọn là **GTA IV**) là video game hành động-phiêu lưu thế giới mở, được phát triển bởi Rockstar North và phát hành bởi Rockstar Games. Trò
Người tiễn đưa Người tiễn đưa
là một bộ phim điện ảnh Nhật Bản thuộc thể loại chính kịch ra mắt vào năm 2008 do Takita Yōjirō làm đạo diễn, với sự tham gia diễn xuất của các diễn viên chính
Danh sách chương trình phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam Danh sách chương trình phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách này không bao
AKB48 AKB48
**AKB48** (, ) là một nhóm nhạc thần tượng nữ Nhật Bản do Akimoto Yasushi sáng lập năm 2005, được mô tả như là một hiện tượng xã hội. AKB48 hiện đang nắm giữ kỷ