✨Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa

Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Phạm Ngọc Khánh. Kích thước : 21 x 15 cm. Số...

Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa

Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới.

Công ty phát hành : Phương Nam Book.

Tác giả : Phạm Ngọc Khánh.

Kích thước : 21 x 15 cm.

Số trang : 92.

Ngày xuất bản : .

Loại bìa : Bìa mềm.

Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố là một tập tranh màu nước sống động về các món ăn đặc trưng của Sài Gòn như bò bía, bánh tráng trộn, cơm tấm, hủ tiếu gõ, hay những món ngon du nhập từ những vùng miền, đất nưốc khác luôn được sài Gòn đón nhận như phở, bún đậu mắm tôm, gà rán, hamburger, Gắn liền với mỗi món ăn còn là những câu chuyện, kỷ niệm, dù nhỏ nhặt, riêng tư của tác giả nhưng cũng không kém gần gũi và thân quen như chính câu chuyện của mỗi người.

Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố được tác giả - một người Sài Gòn trẻ - thực hiện trong những ngày giãn cách vì dịch COVID-19 lan rộng ở Sài Gòn, phần nhiều bằng trí nhớ và tư liệu thu thập được trước đó. Hy vọng cuốn sách sẽ mang đến cho bạn đọc một chuyến trải nghiệm ẩm thực thú vị bằng thị giác cũng như tái hiện được phần nào nét văn hóa đặc sắc của một thành phố hào sảng và bao dung.


"Không biết có phải do số may mắn hay không mà nhiều món ăn tôi được thưởng thức lại gắn liền với những kỷ niệm vui trong đời, là kỷ niệm thời tuổi thơ, kỷ niệm trong những lần cùng người thân dạo phố tìm món ngon, hay trong những ngày Tết,… tôi đều trân trọng và nhớ như in cho tới lúc lớn khôn.

Với chút năng khiếu hội họa thừa hưởng từ ba thương yêu, tôi đơn giản chỉ muốn vẽ lại những bức tranh này như một cách nhắc nhớ về sự đa dạng ẩm thực ở Sài Gòn, nơi gia đình tôi đã sống nhiều đời. Tôi đã vẽ trong những ngày giãn cách vì dịch Covid-19 ở Sài Gòn, phần nhiều bằng trí nhớ và tư liệu thu thập được trước đó, những ngày thành phố còn đang trong cuộc sống thảnh thơi, nhộn nhịp hàng quán. Nhờ những ký ức vui vẻ ấy, tôi cảm thấy mình thoát ra được sự tù túng giữa bốn bức tường của căn chung cư để lần nữa phiêu lãng khắp phố phường.

Rất mong có thể nhận được sự đồng cảm của độc giả khi cầm trên tay cuốn sách này."

-- Tác giả Phạm Ngọc Khánh

👁️ 6 | ⌚2025-09-07 02:49:53.928
VNĐ: 180,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa
Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa ------------ Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công
Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Phạm Ngọc Khánh.
Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Phạm Ngọc Khánh.
Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Văn Hóa - Văn Nghệ. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Phạm Công Luận. Kích thước : 19 x 21 cm. Số trang
Made In Sài Gòn Sài Gòn từ đầu thế kỷ 20 đến nay đã trải qua nhiều biến động về thời cuộc, khiến cho môi trường làm ăn có lúc thuận lợi, có lúc bó
Sài Gòn Mùa Trứng Rụng Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hội Nhà Văn. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Chị Đẹp. Kích thước : 14 x 20 cm.
Những Bức Tranh Phù Thế ------------ Có những câu chuyện cũ, không có gì độc đáo nhưng ta muốn giữ cho riêng mình. Một ngày, ta ghi lại kỷ niệm ấy trên trang giấy, rồi
Hồi Ức Phú Nhuận (Bìa Cứng) “Nếu như ai cũng thích và có thể viết, sẽ có rất nhiều cuốn sách được xuất bản kể về từng vùng miền, dù đó là một tỉnh thành
Combo 2 Cuốn Sách : Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà + Tôi Đã Ăn Cả Cánh Đồng Hoa (Tặng kèm Bookmark Happy Life ) Khi cuộc sống là những chuyến đi, vui
Combo 2 Cuốn Sách : Nửa Vòng Trái Đất Uống Một Ly Trà + Tôi Đã Ăn Cả Cánh Đồng Hoa Khi cuộc sống là những chuyến đi, vui với những gì mình trải nghiệm,
Hồi Ức Phú Nhuận “Nếu như ai cũng thích và có thể viết, sẽ có rất nhiều cuốn sách được xuất bản kể về từng vùng miền, dù đó là một tỉnh thành lớn, một
Combo Sách Chăm Sóc Sức Khỏe: Ám Ảnh Ăn Sạch + Ăn Xanh Để Khỏe + EAT CLEAN Thực Đơn 14 Ngày Thanh Lọc Cơ Thể Và Giảm Cân (Bộ 3 Cuốn) 1, Ám Ảnh
Combo Sách Hiểu Về Trái Tim Và Chia Sẻ Từ Trái Tim (Tái Bản 2023) 1. HIỂU VỀ TRÁI TIM – CUỐN SÁCH MỞ CỬA THẾ GIỚI CẢM XÚC CỦA MỖI NGƯỜI “Hiểu về trái
Osho (1931-1990) là một vị đạo sư hết sức kỳ lạ của thế kỷ hai mươi. Tên thật của ông là Rajneesh Chandra Mohan Jain. Khoảng trong thập kỷ 70 người ta biết đến ông
Combo 3 cuốn Ám Ảnh Ăn Sạch + Dinh Dưỡng Xanh + Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh ( Bộ sách hay về kiến thức chăm sóc sức khỏe) 1,Ám Ảnh Ăn
Vì nghĩa vì tình (Tái bản lần 2 năm 2020) Hồ Biểu Chánh (01/10/1885-04/09/1958) Tên thật Hồ Văn Trung, tự Biểu Chánh Ông là một trong những nhà văn tiêu biểu nhất của Văn học
Giá bộ: 270.000 VNĐ ------------ Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác Giả: Larry Berman Ngày phát hành: 2022 Số trang: 200 trang Kích thước: 16 x 24 cm Nhà xuất bản:
CHUYỆN QUANH QUANH DÂM ĐÀM Tác giả: Nguyễn Ngọc Tiến Khổ sách: 13x20cm Số trang: 410 Giá bán: 125,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-14281-7 In lần thứ 1 năm 2020 Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: Non
Bộ Màu Vẽ Đa Năng Hộp Nhựa Colormate CM-90PLS gồm: + 24 Bút lông + 12 Bút sáp + 12 Bút sáp dầu + 12 Bút chì màu + 7 Kẹp giấy + 1 Bút
Kích thước sản phẩm: 100cm x 40cm x 46cm ( Ngang x sâu x cao ) [THỜI GIAN SẢN XUẤT VÀ GIAO HÀNG] - Thời gian gia công sản phẩm từ 2-3 ngày làm việc
Kích thước: 140 x 155 x 17mm Ngày xuất bản: 2021 Số trang: 12 trang Little bee is hiding! Children will love peeping through the holes as they try to find it. There are finger-trails
Bài thi IELTS là ngưỡng cửa mà các bạn thí sinh phải vượt qua để thực hiện ước mơ vươn ra thế giới rộng lớn hơn. Hiện nay, các thí sinh đang phải đầu tư
Ghế nhà hàng gỗ ash lưng tựa mắt cáo Thonet 1A-P Nội thất Capta Ghế ăn thân gỗ cổ điển không tay có nệm pvc hoặc vải tại tphcm - Chất liệu: Khung ghế gỗ
Cobuild IELTS Dictionary (Không CD)
Chí Phèo – Với những tình tiết hấp hẫn Nam Cao đã đưa người đọc tái hiện bức tranh chân thực nông thôn Việt Nam trước 1945, nghèo đói, xơ xác trên con đường phá
EQ đừng để cảm xúc hạ gục bản thân Tác giả tVu Nhất Lỗ Người Dịch tVân Khánh NXB tNXB Lao Động Năm XB t2021 Trọng lượng (gr)t320 Kích Thước Bao Bìt20.5 x 13 cm
Combo Phương Pháp Ăn Dặm Bé Chỉ Huy (Baby Led-Weaning) + Ăn Dặm Kiểu Nhật ------------ Phương Pháp Ăn Dặm Bé Chỉ Huy (Baby Led-Weaning) Nếu bạn đã quen với hình ảnh các bé được
Organ Mùa Xuân Kiriki Tomomi bước vào kỳ nghỉ xuân trước khi lên cấp 2 với nhiều khúc mắc. Bố mẹ đã ly thân do cuộc chiến triền miên với gia đình hàng xóm. Bà
Những điều cấm kỵ khi sử dụng linh vật phong thủy: Giúp độc giả, người nghiên cứu những điều nên và kiêng kỵ trong phong thủy Ngoại thất. Những điều nên và kiêng kỵ trong
Những điểm nổi bật của bộ sách như sau: Các từ vựng được hệ thống theo từng chủ đề gần gũi với cuộc sống, kèm theo nghĩa Tiếng Việt; Mỗi Hán tự được cung cấp
*** Quý khách hàng vui lòng chọn sản phẩm nhà bán JUNO SOFA để nhận được sản phẩm đúng với chất lượng *** Chất Liệu: Nhựa cao cấp được nhập trực tiếp từ nhà máy.
Sách-Giới hạn cho con bạn Ranh giới là “đường giới hạn” định nghĩa một người; nó định rõ điểm kết thúc của người này và điểm khởi đầu của người kia. Nếu biết rõ vị
Nếu ví như năng lực của một đứa trẻ là chiếc cốc, còn kiến thức là lượng nước đổ vào, thì nếu chiếc cốc càng to, trẻ sẽ càng nhận được nhiều nước sau này.
Đàn ông mong muốn điều gì ở phụ nữ? Đàn ông dành sự quan tâm trọn vẹn cho những người tôn trọng họ. Nếu một người đàn ông không cảm thấy được tôn trọng khi
Nhà sách Nam Việt – Namvietbook xin trân trọng giới thiệu sách: Những Điều Cần Biết Về Nội Dung, Cách thức Thực Hiện Dân Chủ Ở Cơ Sở và Hướng Dẫn Xây Dựng Thực Hiện
I. GIỚI THIỆU Ông Già Và Biển Cả Lấy bối cảnh một làng chài ở La Habana, tác phẩm kể về cuộc chiến đấu đơn độc của ông lão Santiago với con cá kiếm hùng
Một Cuốn Sách Cho Người Nhạy Cảm Ai đó đã từng nhận xét rằng bạn quá nhạy cảm hoặc bạn nên ngừng xem xét mọi vấn đề một cách quá nghiêm túc. Nhìn thấy
Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa ------------ Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công
Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Phạm Ngọc Khánh.
Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố: Tranh Và Ký Họa Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Phạm Ngọc Khánh.
Món Ngon Sài Gòn Từ Nhà Ra Phố là một tập tranh màu nước sống động về các món ăn đặc trưng của Sài Gòn như bò bía, bánh tráng trộn, cơm tấm, hủ tiếu
nhỏ|[[Chợ Bến Thành về đêm, nơi đây là biểu tượng không chính thức của Thành phố Hồ Chí Minh.]] **Thành phố Hồ Chí Minh **là tên gọi chính thức từ tháng 7 năm 1976 khi
Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Văn Hóa - Văn Nghệ. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Phạm Công Luận. Kích thước : 19 x 21 cm. Số trang
Made In Sài Gòn Sài Gòn từ đầu thế kỷ 20 đến nay đã trải qua nhiều biến động về thời cuộc, khiến cho môi trường làm ăn có lúc thuận lợi, có lúc bó
**_Chiến tranh và hòa bình_** (tiếng Nga: _Война и мир_) là một tiểu thuyết của Lev Nikolayevich Tolstoy, được xuất bản rải rác trong giai đoạn 1865–1869. Tác phẩm được xem là thành tựu văn
nhỏ|phải|Người Hoa ở Sài Gòn vào đầu thế kỷ 20 Người gốc Hoa sống tại Thành phố Hồ Chí Minh tập trung ở quận 5, quận 6, quận 8, quận 10 và quận 11. Theo
Mặt tiền tòa nhà hành chính của [[Viện Đại học Sài Gòn, cơ sở giáo dục đại học lớn nhất tại Việt Nam Cộng hòa, hình chụp năm 1961.]] **Nền giáo dục Việt Nam Cộng
**Phở** (chữ Nôm: **𬖾**) là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là
**Giải thưởng Nhà nước về Văn học Nghệ thuật** là 1 trong 2 lĩnh vực của Giải thưởng Nhà nước, do Chủ tịch nước Việt Nam ký quyết định, tặng thưởng cho những tác giả
**Jean-Baptiste Petrus Trương Vĩnh Ký** (chữ Hán: 張永記, 1837–1898), tên hồi nhỏ là **Trương Chánh Ký**, hiệu **Sĩ Tải**, là một nhà văn, nhà ngôn ngữ học, nhà giáo dục và khảo cứu văn hóa,
**Nhà Nguyễn** (chữ Nôm: 茹阮, chữ Hán: 阮朝; Hán-Việt: _Nguyễn triều_) là triều đại quân chủ cuối cùng trong lịch sử Việt Nam. Nhà Nguyễn được thành lập sau khi
**Chiến tranh Pháp – Thanh** là cuộc chiến giữa Đệ tam Cộng hòa Pháp và Đế quốc Đại Thanh, diễn ra từ tháng 9 năm 1884 tới tháng 6 năm 1885. Cuộc chiến nổ ra
nhỏ|phải|Những con [[tê giác châu Phi, ngày nay, chúng là biểu tượng của sự nghiệp bảo tồn động vật, trong lịch sử chúng từng được xem như loài thần thú trị thủy]] nhỏ|phải|Họa phẩm về
Sài Gòn Mùa Trứng Rụng Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hội Nhà Văn. Công ty phát hành : Phương Nam Book. Tác giả : Chị Đẹp. Kích thước : 14 x 20 cm.
Những Bức Tranh Phù Thế ------------ Có những câu chuyện cũ, không có gì độc đáo nhưng ta muốn giữ cho riêng mình. Một ngày, ta ghi lại kỷ niệm ấy trên trang giấy, rồi
nhỏ|phải|Con [[tê giác là thần thú huyền thoại trong truyền thuyết, chúng được ví như linh vật kỳ lân]] nhỏ|phải|Các loài [[côn trùng có vai trò thầm lặng nhưng thiếu yếu]] nhỏ|phải|Tôm hùm [[BBQ, trong
**Người Hoa** () là một dân tộc có nguồn gốc từ Trung Quốc và được công nhận là một trong 54 dân tộc của Việt Nam. Các tên gọi khác của họ là **người Minh**,
**Bánh mì** là một loại baguette của Việt Nam với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong là phần nhân. Tùy theo văn hóa vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà
**Cuộc đảo chính tại Nam Việt Nam năm 1963** là cuộc đảo chính nhằm lật đổ chính thể Đệ nhất Cộng hòa Việt Nam của Tổng thống Ngô Đình Diệm và Đảng Cần lao Nhân
nhỏ|Huy Hiệu Hoa Sen**Gia đình Phật tử Việt Nam** (**GĐPTVN**) là một tổ chức giáo dục thanh thiếu niên được thành lập từ những năm 1940, mang danh xưng chính thức là Gia đình Phật
**Bình Nguyên Lộc** (7 tháng 3 năm 1914 - 7 tháng 3 năm 1987), tên thật là **Tô Văn Tuấn**, còn gọi là **Năm Tuấn**, là một nhà văn lớn, nhà văn hóa Nam Bộ
thumb|Một ổ bánh mì thịt **Bánh mì** là một loại bánh mì kẹp của Việt Nam được cải biên từ món baguette của Pháp, với lớp vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm, còn bên trong
**Vũng Tàu** là một thành phố cũ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, vùng Đông Nam Bộ, Việt Nam. Đây là trung tâm kinh tế, tài chính, văn hóa, du lịch, và là một
**Huỳnh Minh Hưng**, thường được biết đến với nghệ danh **Đàm Vĩnh Hưng** (sinh ngày 2 tháng 10 năm 1971), là một nam ca sĩ người Việt Nam. Anh bắt đầu được công chúng biết
**Nhà Tây Sơn** (chữ Nôm: 家西山, chữ Hán: 西山朝 / **Tây Sơn triều**) là một triều đại quân chủ trong lịch sử Việt Nam tồn tại từ năm 1778 đến năm 1802, được thành lập
**Trường Trung học phổ thông Bùi Thị Xuân, Đà Lạt** là một trường trung học phổ thông công lập nằm trên đường Bùi Thị Xuân, phường 2, thành phố Đà Lạt. Trường được thành lập
Ngày 30 tháng 6 năm 1989, Quốc hội ra Nghị quyết chia tỉnh Phú Khánh thành hai tỉnh Phú Yên và Khánh Hòa. ## Thời tiền sử và Vương quốc Chăm Pa trái|nhỏ|Tháp Po Nagar,
**Quan hệ ngoại giao giữa Hoa Kỳ và Việt Nam** bắt đầu từ thế kỷ 19 dưới thời Tổng thống Hoa Kỳ Andrew Jackson. Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, Hoa Kỳ bí mật
**Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh** là đơn vị sự nghiệp báo chí trực thuộc Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh. Đây là đài truyền hình đầu tiên ở Việt
**Việt Nam Dân chủ Cộng hòa** (**VNDCCH**), cũng được gọi là **Bắc Việt** (), là một nhà nước ở Đông Nam Á tồn tại từ năm 1945 đến năm 1976. Là một thành viên Khối
**Cuộc biểu tình tại Quảng trường Thiên An Môn**, ở Trung Quốc được gọi là **Sự cố ngày 4 tháng 6** (), là các cuộc biểu tình do sinh viên lãnh đạo được tổ chức
**Phaolô Nguyễn Văn Bình** (1 tháng 9 năm 1910 – 1 tháng 7 năm 1995) là một giám mục Công giáo Rôma người Việt Nam. Ông nguyên là Tổng giám mục Tiên khởi của Tổng
Sau khi Đảng Cộng sản Đông Dương được thành lập năm 1930, xung đột đảng phái bắt đầu xuất hiện. Điển hình là tranh cãi và bút chiến giữa Đảng Cộng sản, Việt Nam Quốc
phải|Lãnh thổ Việt Nam thời nhà Lê sơ ([[1428-1527).]] **Nhà Lê sơ** (chữ Nôm: 茹黎初 chữ Hán: 黎初朝, Hán Việt: _Lê sơ triều_) là giai đoạn đầu của triều đại quân chủ nhà Hậu Lê.
**_Cuộc đua kỳ thú - Người nổi tiếng: The Amazing Race Vietnam 2014 _** là chương trình thứ ba của loạt chương trình gameshow được phát sóng tại Việt Nam, dựa trên chương trình truyền
**C** là một ngôn ngữ mệnh lệnh được phát triển từ đầu thập niên 1970 bởi Dennis Ritchie để dùng trong hệ điều hành UNIX. Từ đó, ngôn ngữ này đã lan rộng ra nhiều
**Trường Trung học Phổ thông Nguyễn Thị Minh Khai** (Tên cũ: **Trường nữ Gia Long**, **Trường nữ sinh Áo Tím**; tên khác: **Miki**) là một trường trung học phổ thông công lập ở Thành phố
**Chiến tranh Minh – Thanh** hoặc **Người Mãn Châu xâm lược Trung Quốc** (1618–1683) là thời kỳ dài của lịch sử khi người Mãn Châu (Nữ Chân) từng bước xâm lấn và chinh phục lãnh
nhỏ|phải|Một [[chiến binh Mông Cổ trên lưng ngựa, ngựa Mông Cổ là biểu tượng cho những con ngựa chiến ở vùng Đông Á trong thời Trung Cổ]] nhỏ|phải|Một kỵ xạ Nhật Bản đang phi nước
**Ngôn ngữ học** hay **ngữ lý học** là bộ môn nghiên cứu về ngôn ngữ. Người nghiên cứu bộ môn này được gọi là nhà ngôn ngữ học. Nói theo nghĩa rộng, nó bao gồm
**Phố cổ Hội An** là một đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, thuộc vùng đồng bằng ven biển thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, cách trung tâm thành phố khoảng 30 km
**Sa Đéc** là một thành phố cũ thuộc tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam. Vùng đất Sa Đéc xưa có tên Khmer là Phsar Dek, có hai cách hiểu thứ nhất người ta cho rằng Phsar
**Nhà Triều Tiên** (; tiếng Hàn trung đại: 됴ᇢ〯션〮 **Dyǒw syéon** hoặc 됴ᇢ〯션〯 **Dyǒw syěon**) hay còn gọi là **Triều Tiên Lý Thị** (), Bắc Triều Tiên gọi là **Triều Tiên Phong kiến Vương triều**
thumb|right|[[Hunter Biden năm 2014]] Vào tháng 10 năm 2020, một cuộc tranh cãi nổ ra liên quan đến một chiếc máy tính xách tay được cho là thuộc về Hunter Biden. Chủ một cửa hàng
**Nhà Tùy** (, 581-619) là một triều đại trong lịch sử Trung Quốc, kế thừa Nam-Bắc triều, theo sau nó là triều Đường. Năm 581, Tùy Văn Đế Dương Kiên thụ thiện từ Bắc Chu
**Khánh Hòa** là một tỉnh ven biển thuộc duyên hải Nam Trung Bộ, Việt Nam. Theo dữ liệu Sáp nhập tỉnh, thành Việt Nam 2025, Khánh Hòa có diện tích: 8.556 km², xếp thứ 17;
**Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh**, còn được gọi là **Đại học UEH** () là đại học đa thành viên chuyên khối kinh tế hệ công lập, thuộc nhóm đại học trọng