✨Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng

Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng Từ cuối thế kỷ trước cho tới thế kỷ này, rất nhiều khái niệm quan trọng của cuộc sống đã được đưa vào lĩnh vực sinh lý học. Trong số đó phải kể đến thuật ngữ môi trường bên trong (milieu interne) được Claude Bernard đưa ra và cân bằng nội môi (homeostasis) được Walter Cannon giới thiệu. Trong cuốn Chức năng cơ thể người (Function of the Human Body) của Guyton, có đoạn viết: “Claude Bernard là nhà sinh lý học vĩ đại thế kỷ mười chín. Ông là người đề xướng rất nhiều tư tưởng sinh lý học hiện đại và đã dùng thuật ngữ milieu interne, nghĩa là ‘môi trường bên trong’, để chỉ các chất dịch bao quanh tế bào.

Còn Walter Cannon, một nhà sinh lý học vĩ đại khác của nửa đầu thế kỷ 20, đã gọi việc duy trì trạng trái ổn định của các chất dịch này là homeostasis”. Để cân bằng nội môi, cơ thể phải duy trì rất nhiều điều kiện ổn định, bao gồm:

1. Nhiệt độ cơ thể (98,6oF hay 37oC)

2. Độ axit hoặc kiềm (pH) của các chất dịch trong cơ thể (thể dịch) 

3. Nồng độ của một số hóa chất nhất định hòa tan trong thể dịch

4. Nồng độ đường (glucose) trong máu

5. Tổng lượng thể dịch

6. Nồng độ oxy (O2) và các-bo-níc (CO2) trong máu

7. Tổng lượng máu …

Tiến sĩ Cannon đã nhận ra tầm quan trọng của sự cân bằng axit và kiềm trong thể dịch, đặc biệt là trong máu. Mặc dù y học phương Tây và môn sinh lý học đã phát triển giả thuyết cơ thể con người muốn duy trì sự cân bằng axit-kiềm trong máu thì nên giữ cho máu hơi thiên một chút về tính kiềm, song giả thuyết này vẫn chưa được phát triển sâu thêm ở lĩnh vực dinh dưỡng học.

Trong cùng khoảng thời gian đó, tại Nhật Bản có một vị bác sĩ nổi tiếng, đồng thời là giáo sư của Đại học Osaka – tiến sĩ Katase – đã dành toàn bộ cuộc đời mình để nghiên cứu về canxi: chức năng sinh lý học của nó trong chế độ ăn và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người. Ông nghiên cứu môn sinh lý học với mục tiêu phục vụ sức khỏe con người và một trong các kết luận của ông trùng hợp với kết luận của tiến sĩ Cannon. Tuy nhiên, tiến sĩ Katase quan tâm nhiều hơn tới sức khỏe chứ không chỉ là sinh lý học thuần túy. Do đó, ông đã nghiên cứu mối tương quan giữa sự cân bằng axit-kiềm với thực phẩm. Ông cũng giới thiệu nhiều thực phẩm chứa canxi có tính kiềm cao.

Sách - Vở Ô Li Bài Tập Toán Lớp 4 - Quyển 2 - Biên Soạn Theo Chương Trình SGK Chân Trời Sáng Tạo - Hồng Ân

SÁCH - Vở ô li bi tập toán 4 - quyểm 2 (biên soạn theo chương trình sgk chân trời sáng tạo) Để khắc sâu những kiến thức toán học, ngoài những bài tập trong

Người Nam Châm (Tái Bản 2019)

Người Nam Châm (Tái Bản 2019) Cuốn sách viết về cách hoạt động của Luật hấp dẫn trong cuộc sống của bạn, từ đó bạn có thể hiểu nhiều hơn về bản thân mình -

Sách - Bình tĩnh khi gặp khó khăn - Phát Triển Giác Quan Và Cảm Xúc 3 - 6 Tuổi

Cuốn dựa trên các tình huống xảy ra hàng ngày của trẻ có thể gặp phải, thông qua các câu chuyện để đưa vào kiến thức cơ bản về giáo dục, đồng thời đặt ra

Combo Trọn Bộ YBM English Basics 1+2

Combo Trọn Bộ YBM English Basics 1+2 YBM English Basics là cuốn sách tổng hợp kiến thức cơ bản dành cho người mới bắt đầu làm quen với bài thi TOEIC thực tế, vì vậy

The Way To Seek Wisdom

The Way To Seek Wisdom ------------ Quý độc giả thân mến, Tiếp nối sự đón nhận đông đảo của độc giả dành cho bộ sách Little Stories, nhóm biên soạn The Wanderers từ Zenbooks tiếp

Sách: Combo 2 Cuốn Rèn Kĩ Năng Học Tốt Toán Lớp 8 +Tự Học NângCao Kiến Thức Toán Lớp 8

Combo 2 Cuốn: Rèn Kĩ Năng Học Tốt Toán 8 + Tự Học NângCao Kiến Thức Toán 8 Nhằm đáp ứng nhu cầu tự luyện tập, củng cố kiến thức và nâng cao kĩ năng

Tuệ Tĩnh toàn tập

Tuệ Tĩnh tên thật là Nguyễn Bá Tĩnh, ông xuất thân từ gia đình bần nông tại xã Cẩm Vũ, huyện Cẩm Bình, tỉnh Hải Hưng. Năm lên 6, cha mẹ đều mất, ông được

Sách - Tự Học Tiếng Thái Lan Cho Người Mới Bắt Đầu - MCBooks

Tự Học Tiếng Thái Lan Cho Người Mới Bắt Đầu Bạn đang tìm kiếm một cuốn sách để bắt đầu học tiếng Thái Lan?Tự Học Tiếng Thái Lan Cho Người Mới Bắt Đầuchính là lựa

Combo 2 bộ Ehon Âm thanh và Màu sắc - Cho bé 0-6 tuổi thông minh và sáng tạo (Tặng kèm cuốn Những Câu Chuyện Kinh Điển)

Bộ sách ehon "Điều kỳ diệu của những hình khối" đem đến sự lựa chọn phù hợp cho bố mẹ khi vừa cho con cơ hội tiếp xúc với sách ngay trong độ tuổi từ

Sách - Cha Voi - Dạy Con Nên Người Ở Thời Đại Số - Trương Nguyện Thành - Saigon Books - Tặng Kèm Bookmark Bamboo Books

Sách - Cha Voi - Dạy Con Nên Người Ở Thời Đại Số Rất nhiều bậc cha mẹ trên thế giới đang chứng kiến sự thay đổi nhanh chóng của môi trường sống cũng như

SLIDE AND SEE - BỘ SÁCH TƯƠNG TÁC VÀ RÈN LUYỆN TIẾNG ANH CHO BÉ

SLIDE AND SEE - BỘ SÁCH TƯƠNG TÁC VÀ RÈN LUYỆN TIẾNG ANH CHO BÉ

Sách - Một Số Chuyên Đề Chọn Lọc Toán Trung Học Phổ Thông - Phạm Quốc Phong - Hồng Ân

Một Số Chuyên Đề Chọn Lọc Toán Trung Học Phổ Thông Có thể bạn đã đọc nhiều, rất nhiều trang tài liệu về Toán học Phổ thông, bởi sự ham hiểu biết đã và đang

Kế toán nâng cao (Advanced Accounting)

Giới thiệu chung Kế toán nâng cao: Cuốn sách là một ấn phẩm được tái bản lần thứ 14 dành cho Sinh viên Quốc tế chuyên ngành Kế toán Nâng cao của Joe Ben Hoyle,

Sách Tạp Văn Nguyễn Ngọc Tư (Tái bản năm 2020)

Tạp Văn Nguyễn Ngọc Tư (Tái bản năm 2020) Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Nguyễn Ngọc Tư. Kích thước : 14 x 20 cm.

Sách Thanh Dạ Văn Chung - Thu Giang Nguyễn Duy Cần

“TS Thu Giang - Thanh Dạ Văn Chung”: Khám phá triết học phương Đông Trong thế giới tri thức, có những tên tuổi vượt qua thời gian và ghi dấu ấn mãi mãi trong lòng

Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh (Tập 37) - Nguyễn Trãi

Giới thiệu tác giả - Trần Bạch Đằng (15 tháng 7 năm 1926 — 16 tháng 4 năm 2007) là một nhà nghiên cứu, nhà văn, nhà báo Việt Nam. Ông từng đảm nhận chức

Những Vụ Kỳ Án Của Sherlock Holmes (Bản Mới 2012)

Sherlock Holmes là một thám tử tài ba Anh quốc và cũng là thám tử đại tài lừng danh thế giới. Do ông có công khám phá các vụ kỳ án nên đã được hoàng

Sách - (Combo 2 tập) Toán 6 Cơ Bản Và Nâng Cao

CAM KẾT VÀ BẢO HÀNH - Đảm bảo và cam kết sản phẩm đúng với mô tả và hình ảnh của shop. - Đổi trả sản phẩm miễn phí trong vòng 7 ngày nếu sản

Nhớ Ai Đó Đến Kiệt Quệ (Tái bản 2023)

Nhớ Ai Đó Đến Kiệt Quệ Giới thiệu tác giả: Lan Rùa là một cái tên không hề xa lạ với những người đam mê tiểu thuyết tình cảm tại Việt Nam. Cô trở

NGƯỜI GIÀU NHẤT THẾ GIỚI

"Người Giàu Nhất Thế Giới" là một trong những cuốn sách mang lại cho bạn nguồn cảm hứng bất tận để bạn bước đi trên con đường làm giàu. Bạn sẽ thấy được hành trình

Combo Bí mật Dotcom ( tái bản 2021 ) + Bí mật Traffic

1. Bí mật Dotcom Và mặc dù rất muốn được mang quyển sách này đến với bạn ngay bây giờ, hiện phần bản dịch tiếng Việt của sách còn đang được hoàn thiện để đưa

Combo Sách Giúp Bạn Trở Thành Nhà Kinh Tế Tài Ba: Dẫn Đầu Hay Là Chết + Checklist Thông Minh Cho Mọi Dự Án ( Tặng Kèm Bookmark Green Life)

Combo Sách Giúp Bạn Trở Thành Nhà Kinh Tế Tài Ba: Dẫn Đầu Hay Là Chết + Checklist Thông Minh Cho Mọi Dự Án ( Tặng Kèm Bookmark Green Life) TOP 100 cuốn sách bán

Vẽ Truyện Tranh Phong Cách Nhật Bản - Đường Nét Và Phối Cảnh - (ML)

I. GIỚI THIỆU Vẽ truyện tranh PCNB-Đường nét và phối cảnh II. THÔNG TIN CHI TIẾT Mã hàng 8935088525270 Tên Nhà Cung Cấp Cty Văn Hóa Minh Lâm Tác giả Katawu Kaji NXB Thời Đại

Sách - Tuyển Tập Đề Kiểm Tra Môn Hóa Học Lớp 10 - Dùng Chung Các Bộ SGK Hiện Hành - Hồng Ân

TUYỂN TẬP ĐỀ KIỂM TRA MÔN HÓA HỌC 10 (BIÊN SOẠN THEO CHƯƠNG TRÌNH GDPT MỚI) Quý Thầy Cô cùng quý phụ huynh kính mến! Các em học sinh thân mến! Kiểm tra - đánh

Combo Bán Hàng Vạn Người Mua: Cách Thức Làm Chủ Nghệ Thuật Bán Hàng + Tăng Tốc Bán Hàng Bằng Spin

CÁCH THỨC LÀM CHỦ NGHỆ THUẬT BÁN HÀNG Cuốn sách đúc kết các kinh nghiệm bán hàng của huyền thoại bán hàng – nhà bán hàng vô địch của nước Mỹ - nhà đào tạo

Bài học nhỏ đầu đời - Bé học cách kết bạn - Đinh Tị Books

Bài học nhỏ đầu đời - Bé học cách kết bạn - Mã sản phẩm: 8935212362146 - Tác giả: Katarína Macurová - Dịch giả: Minquie - Độ tuổi: Dành cho độ tuổi 3-9 - Kích

Cha Mẹ Giỏi Con Thông Minh (Tái Bản Mới Nhất) - Bản Quyền

Mô tả sản phẩm Cha Mẹ Giỏi Con Thông Minh (Tái Bản 2017) – cuốn sách giáo dục con trẻ mang đến sự hòa thuận trong tổ ấm của bạn từ việc trang bị cho

Combo 3 Cuốn sách kỹ năng cho trẻ : Trẻ em là thiên tài + Dạy con làm việc nhà + Thiên tài và sự giáo dục từ sớm - First News

Giáo dục sớm: Nuôi con Kiểu nhật 1 (Trẻ em là thiên tài + Dạy con làm việc nhà + Thiên tài và sự giáo dục từ sớm) ------------   "Trẻ em là thiên tài" cung

Cẩm Nang Diện Chẩn - Phương Pháp Đơn Giản Áp Dụng Tại Gia

Vậy Diện Chẩn là gì?“Diện” là “mặt” (gương mặt, bề mặt), “Chẩn” là từ thường dùng trong các cụm từ “chẩn đoán”, “chẩn trị”. Thực chất, phương pháp này cho chúng ta một cách thức

Combo Sách Kinh Tế - Sách Tư Duy Kĩ Năng Sống: Bạn Là Ai Trong Mắt Người Khác + Nhà Lãnh Đạo Không Chức Danh ( Tặng Kèm Bookmark Happy Life)

Combo Sách Kinh Tế - Sách Tư Duy Kĩ Năng Sống: Bạn Là Ai Trong Mắt Người Khác + Nhà Lãnh Đạo Không Chức Danh ( Tặng Kèm Bookmark Happy Life) Top 100 cuốn sách

Elon Musk: Tesla, SpaceX Và Sứ Mệnh Tìm Kiếm Một Tương Lai Ngoài Sức Tưởng Tượng (Tái Bản 2018)

Elon Musk: Tesla, SpaceX Và Sứ Mệnh Tìm Kiếm Một Tương Lai Ngoài Sức Tưởng Tượng Trong cuốn Elon Musk: Tesla, SpaceX và sứ mệnh tìm kiếm một tương lai ngoài sức tưởng tượng nhà

Kính Vạn Hoa Tập 6 (Tái Bản 2018)

Kính Vạn Hoa Tập 6 (Tái Bản 2018) “Kính Vạn Hoa” là tác phẩm công phu nhất trong sự nghiệp của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh, được trẻ em Việt Nam nhiều thế hệ yêu

Sách - Thần thoại Hy Lạp - Tập 2: THẦN APOLLO VÀ NÀNG DAPHNE

Thần thoại Hy Lạp, câu chuyện không chỉ dành cho thiếu nhi mà cả người lớn. Họa sĩ Seo Young Sau khi ra mắt độc giả với ấn phẩm “Cầu thủ thay thế đáng sợ”,

Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Gọi Vốn Đến Thành Công

Chat Với Startups - Từ Ý Tưởng Gọi Vốn Đến Thành Công Những năm gần đây cụm từ “khởi nghiệp”, “gọi vốn” dần trở nên quen thuộc và là đề tài rất hấp dẫn giới

Sách: Cơ Thể Tự Chữa Lành: Phục Hồi Tuyến Giáp

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Phục Hồi Tuyến Giáp ------------ “Theo ý kiến chuyên môn của tôi, có lẽ, cứ 10 người Mỹ thì có 7 người mắc bệnh tuyến giáp. Bằng cách đọc cuốn

Thả Thính Chân Kinh

Thả thính chân kinh, với mạch cảm xúc của một trái tim từng trải quá nhiều cảm xúc buồn vui trong tình yêu và cuộc sống, văn của Khang đẹp và buồn và trong sáng

Cơ Sở Văn Học So Sánh (Bìa mềm)

Cơ Sở Văn Học So Sánh (Bìa mềm) Văn học so sánh là một bộ môn nghiên cứu nhằm xác định mối quan hệ giao lưu, ảnh hưởng, chuyển giao giá trị và sáng tạo

Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh: Nhà Trần Suy Vong - Tập 27

Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh: Nhà Trần Suy Vong - Tập 27 (Tái Bản 2017) Cuối thời nhà Trần, các vua cùng quý tộc nhà Trần chỉ thích xa hoa, triều chính ngày càng

Sách - Sự Tích Quạ Và Công - Tranh Truyện Dân Gian Việt Nam - NXB Kim Đồng

Sách - Sự Tích Quạ Và Công - Tranh Truyện Dân Gian Việt Nam - NXB Kim Đồng

Cha Mẹ Bận Rộn

Giới thiệu tác giả - Yael Schonbrun là một nhà tâm lý học lâm sàng đang hành nghề và là giảng viên tại Đại học Brown. Trong các bài viết, hoạt động lâm sàng và

(Combo 2 cuốn) NHỮNG CHUYỆN LẠ Ở TOKYO VÀ SAU ĐỘNG ĐẤT - Haruki Murakami – Nhã Nam – NXB Hội nhà văn

Những Chuyện Lạ Ở Tokyo Thất lạc người thân, sinh ly tử biệt, lãng quên tên họ Những con người đột nhiên đánh mất điều quý giá rồi sa chân vào một góc đô thị

Những Đòn Tâm Lý Trong Thuyết Phục (Tái Bản 2017)

Sách Kinh Doanh - Những Đòn Tâm Lý Trong Thuyết Phục (Tái Bản 2017) Tại sao một số người lại có sức thuyết phục đến mê hoặc và luôn là người làm chủ Trò chơi

Chinh Phục Đề Thi 9 Vào 10 Chuyên Hóa Học

Chinh Phục Đề Thi 9 Vào 10 Chuyên Hóa Học Đối với mỗi học sinh yêu thích và có năng khiếu về bộ môn Hóa học thì đều có ước mơ được học vào các

Trạm Đọc Official | Những Kẻ Xuất Chúng (Tái Bản)

Cuốn sách Những kẻ xuất chúng sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời thông qua các phân tích về xã hội, văn hóa và thế hệ của những nhân vật kiệt xuất như Bill

Sách - Vở Ô Li Bài Tập Toán Lớp 4 - Combo 2 Quyển -Theo Chương Trình Giảm Tải Của Bộ GD&DT - Hồng Ân

SÁCH - combo vở ô li bài tập toán lớp 4 - quyển 1 + quyển 2 (theo chương trình giảm tải của bộ gd&đt) (bộ 2 cuốn) Để khắc sâu những kiến thức toán

Sách Tham Khảo Toán Lớp 12 - Dùng Chung Cho SGK Hiện Hành - Hồng Ân

Sách tham khảo toán 12 (dùng chung cho sgk hiện hành) - HA Từ năm học 2024 – 2025, tất cả học sinh lớp 12 trên cả nước đều sẽ dùng bộ sách giáo khoa

Sơn Hà Nhân Gian Tập 3

Là tập hợp những mẩu chuyện nhỏ về lý tưởng, lòng trung thành cũng như tình cảm của các nhân vật trong dòng game Kiếm Tam. Giữa chiến tranh loạn lạc, mỗi người một hoàn

Sách - Ngũ Uẩn Và Pháp Hành Thiền Tuệ Trong A Tỳ Đàm - Vĩnh Nghiêm Books

Thông tin về sách: Mã Sản Phẩm:VNTT 0 Kích Thước: 16 x 24 cm Chất Liệu Bìa: Mềm Số Trang: 292 Tác giả: Nguyễn Hữu Thắng ( Thích Đạo Tấn) Năm xuất bản: 2024 Nhà

Hành Trình Của Cá Voi

Hành Trình Của Cá Voi Trong câu chuyện, Micheal đã tưởng mình đang mơ khi bắt gặp một chú cá voi trên sông Thames lúc bình minh. Ngờ đâu, Cá Voi muốn nhờ cậu gửi

Thơ cho bé học nói - Phát triển IQ, EQ - Giúp bé phát triển ngôn ngữ và giao tiếp (Bìa cứng cả cuốn)

Giới thiệu "Sách - Thơ Cho Bé Học Nói - Phát triển IQ, EQ" - Bìa cứng cả cuốn: ❖ Ngay từ những năm tháng đầu đời, để giúp bé tập nói và phát triển

CHỮA LÀNH TRÁI TIM - Dành cho bạn, người xứng đáng được yêu thương - Dr. Sherrie Campbell- Ngọc Minh dịch- Bizbooks- NXB Hồng Đức

Nỗi đau và hy vọng là bạn thân. Phía bên kia nỗi đau chính là hy vọng. Và những phản ứng bối rối, tức giận của bạn hoàn toàn là bình thường. Bạn không điên

Traffic Secrets - Bí Mật Traffic (Russell Brunson)

Traffic Secrets – Bí mật traffic (Russell Brunson) Như các bạn cũng biết Russell Brunson tác giả của 2 cuốn sách nổi tiếng trước đây là Bí Mật DotCom và Bí Mật Chuyên Gia, thời

Những Mẩu Chuyện Vụn Vặt Của Maru - Maru Rụng Răng (Ehon Maru) - Tái Bản 2020

Bộ sách xoay quanh những câu chuyện vụn vặt của bạn mèo có tên là Maru. Bạn mèo Maru không những rất tự lập, mà còn có tư duy biết quan sát những sự vật

Tâm Lý Học Thành Công (Tái Bản)

Nhà tâm lý học nổi tiếng Carol Dweck sau nhiều thập niên nghiên cứu về thành công đã khám phá ra một ý tưởng thực sự mang tính đột phá – sức mạnh tư duy

Dạy Con Phát Triển Tư Duy Phản Biện

TÁC GIẢ: Rashmi Sirdeshpande Dịch giả: 1980Edu THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước: 13x20.5 Số trang: 160 Mã EAN: 8936066697392 NXB liên kết: NXB DÂN TRÍ Sách do Công ty TNHH Văn hóa và Truyền

Tiếng Việt 123 - Tiếng Việt Dành Cho Người Hàn Quốc - Trình Độ A

Hiểu được nhu cầu học tiếng Việt của nhiều người Hàn hiện nay, trung tâm 123Vietnamese đã cho ra đời cuốn sách dạy tiếng Việt cho người Hàn trình độ A. Từ khi ra đời

Cách Những Công Ty Lớn Nhất Thế Giới Sinh Tồn

Cách Những Công Ty Lớn Nhất Thế Giới Sinh Tồn Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Liz Hoffman. Kích thước : 20.5 x 13 x

Dạy Học Trong Cách Mạng Công Nghiệp Lần Thứ Tư

Chúng ta đang trải qua trận đại dịch COVID-19, và rõ ràng nó đang thúc đẩy một sự thay đổi to lớn trong giáo dục, điều mà trước đó hãy còn là mong ước nhiều

Điểm Mới Của Luật Doanh Nghiệp Năm 2020 Dành Cho Doanh Nghiệp

Ngày 17 tháng 6 năm 2020, Quốc hội Khoá XIV đã thông qua Luật Doanh nghiệp năm 2020 (Luật số 59/2020/QH14) thay thế Luật Doanh nghiệp năm 2014 (Luật số 68/2014/QH13). Kể từ ngày 01

Câu Lạc Bộ Sách Của Thỏ Con

Một cuốn sách mở ra, cả thế giới bao la, đang chờ bạn khám phá… Thỏ con rất yêu những cuốn sách, cậu đã yêu ngay khi lần đầu tiên được nghe đọc sách ở

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối